第一篇：餐飲促銷活動方案

餐飲促銷活動方案

作者：資料部職業(yè)餐飲網(wǎng) 點擊數(shù)： 時間：201*-12-5 16:32:48切換到繁體中文

對于餐飲行業(yè)之間的競爭，餐館不能只靠宣傳自己的菜系、價格、品種來參與競爭，其結(jié)果往往達不到預(yù)期的效果，所以我們要組織一些促銷宣傳活動來配合整體的廣告宣傳。從這點上來看，我們要打造自己的飲食文化，讓我們餐館特有的文化，感染給每一個來就餐的客人。

活動策劃案

1.贈送客人古木制的點心盒

目的:讓就餐客人替我們來做廣告宣傳

策略：達到一定消費額的客戶應(yīng)該贈送客人精美的點心一盒,最好是景泰藍、古木為外觀質(zhì)地。對于喜宴的客人可以贈送來消費的女客人一雙筷子，質(zhì)地也是景泰藍或古木。對于壽宴的客人可以贈送壽星老花瓶一對，每次用餐如果有女客人的話，達到一點消費數(shù)額，將贈送一個精美首飾盒。建議贈送活動為期2個月，期間會經(jīng)過春節(jié)這個檔期，對于宣傳比較有利。寓意：筷子代表成雙成對，景泰藍花瓶代表平平安安。

費用：

禮盒：古木：120/盒景泰藍：110/盒

花瓶：古木：200/個 景泰藍：180/個

首飾盒：古木：85/盒景泰藍：80/個

2.計劃2月份舉辦美食節(jié)活動

目的：美食節(jié)是為了提升我們在地域的市場競爭優(yōu)勢，擴大社會影響力、提高社會美譽度，贏得社會效益與經(jīng)濟效益雙贏的重要手段。

策略：春節(jié)是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日，美食節(jié)的消費方式，可以采用自助的形式，期間可以邀請，周邊比較有影響力的公司企業(yè)、機關(guān)組織，前來優(yōu)惠用餐。

預(yù)期：通過美食節(jié)可以造成比較大的影響力，積攢下初期客戶。

費用：自助餐 99/人

美食節(jié)費用：總終修改后在定

3.舉辦中國書法協(xié)會——“書筆會”活動

目的：aaaa開業(yè)不久，確實需要一批字畫來充實其中，顯其文化品位，舉辦這樣的活動，可以很小開支獲得一批“廉價書畫”。

策略：邀請中國書法協(xié)會成員前來用餐。

預(yù)期：通過舉辦這樣的書筆會，可以將參加筆會的書畫家長期“籠住”讓他們替我們宣傳，如果定期組織這樣的活動，將使aaaa文化含量得到長期的提升，來消費的客人也會是高檔次、高品位人群。

費用：依照實際情況在定

第二篇：五一餐飲促銷活動方案

五一餐飲促銷活動方案

五一假日的到來，為緊張工作的人們提供了一個放松的機會，對于酒店餐飲商家來說，就是送來了一個賺錢的好機會。餐飲商家做促銷，閉著眼睛是不會摸到成功的，脫離實際情況的促銷更是要不得的。五一餐飲促銷要想成功，就要做了自己個性的五一餐飲促銷。

酒店餐飲五一勞動節(jié)餐廳促銷，都是必須結(jié)合自己的產(chǎn)品特點，最大限度的展示自己的優(yōu)勢，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費者，而做出適合自己的促銷活動。對于餐廳促銷活動要注意以下四點：

在消費者心目中理想的餐廳是什么，最簡單的便是滿足三方面：一是餐廳的環(huán)境氛圍；二是餐廳的服務(wù)態(tài)度；三是餐廳的菜肴口味；四是餐廳的消費階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分�？上褚韵略敿毞治觥�

? 假期餐廳的氣氛。

而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的？在餐廳消費，食品只是消費都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：

燈光，餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

色調(diào)，不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

布局，餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設(shè)計，必將受到顧客的青睞。

餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。

音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，

山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動的第一步。

? 五一勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。

促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，每一個人都喜歡被尊重，被(請收藏本站：Wm.7334dd.com)關(guān)注，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費者的心，讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。

? 五一勞動節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。

消費都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費者，滿足消費都的新鮮感。

? 五一勞動節(jié)餐廳的消費階位。

消費者都大部分是喜歡實惠的消費，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇，但價格的定價方面也有講究。如下：

菜式，勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。 制作，讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

觀賞，在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

價格，通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

贈品，提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

1. 五一促銷活動策劃方案參考一：

團圓五一促銷活動即將開始為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“5-1”周期間特推出促銷活動！另外，我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑，團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴，歡迎您咨詢品嘗。

2. 五一促銷活動策劃方案參考二：

餐廳五一期間優(yōu)惠促銷活動時間：即日起至5月7日，xx餐廳在五一期間舉辦二周年店慶活動。自即日起至5月7日，每天11：00-16：00六折優(yōu)惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。

3. 五一促銷活動策劃方案參考三：

活動主題：入住ｘｘｘｘ賓館，歡度美好假期

活動日期：201*年4月30日-5月3日

? 北京ｘｘｘｘ賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了

“五一”黃金周優(yōu)惠活動。

客房優(yōu)惠：

普通標(biāo)準(zhǔn)間促銷價：￥298元/間夜（凈價）

商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間促銷價：￥380元/間夜（贈送雙人早餐）

商務(wù)大床房促銷價：￥460元/間夜（贈送雙人早餐）

在餐飲方面：

推出不同價位的經(jīng)濟“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主。

三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人）

六人用：￥488元/套（6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人）

八人用：￥588元/套（6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人）

2、零點客人將享受8.8折優(yōu)惠（不含酒水），同時贈送“遠望酸奶”。

詳情可致電：ｘｘｘ－ｘｘｘｘｘｘｘｘ豐富多彩的促銷活動將為下榻ｘｘｘ賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜，飯店五一黃金周促銷活動春天已經(jīng)來臨，帶上您的家人來體驗ｘｘｘｘ飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。

? 五一假期特惠價格房價每晚人民幣478元我們將為您提供精選商務(wù)間，完美

的服務(wù)，免費使用店內(nèi)的健身中心。

本項優(yōu)惠有效期由201*年4月28日至201*年5月7日，以上報價均需另加收15%服務(wù)費。

五一假期特惠包價預(yù)訂點擊進入在線預(yù)訂?房價每晚由人民幣588元起。

a 人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng)

b 人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng)

c 人民幣 738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網(wǎng)

d 人民幣 988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網(wǎng)本項優(yōu)惠有效期由201*年4月28日至201*年5月7日

以上報價均需另加收15%服務(wù)費。

4. 五一促銷活動策劃方案參考四：

ｘｘｘｘ餐廳國慶免15%服務(wù)費

活動時間：4月29日至5月10日

位于王府井大街的xx官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈送。 中國餐飲經(jīng)營觀點：

五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！餐飲商家在制定五一餐飲促銷方案時，要充分考慮客源這一要素，客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客？顧客需要滿足的是什么？顧客尚未滿足的是什么？

第三篇：201*京城美食年系列餐飲促銷活動方案

201*京城美食年系列餐飲促銷活動方案

來源：沸騰都市網(wǎng)發(fā)布時間：201*-2-1

一、活動背景：

按照中央經(jīng)濟工作會議和北京市委、市政府的工作部署，為進一步擴大內(nèi)需、拉動消費，繁榮北京餐飲市場，同時圍繞建設(shè)世界城市、國際商貿(mào)中心目標(biāo)，提高北京餐飲市場的品牌集中度和市場美譽度，逐步確立北京餐飲業(yè)在國內(nèi)外餐飲市場發(fā)展的影響力和號召力，將在全年組織開展“201*京城美食年”系列餐飲 促銷活動。

二、全年活動主題：建設(shè)世界城市，打造美食之都今年，全市餐飲活動將緊緊圍繞著一主題來開展。

三、活動主辦：北京市商務(wù)委員會

四、系列活動和分項活動安排計劃：

1、201*京城美食年全年活動暨“品經(jīng)典美食、過京味大年”新春主題活動啟動。

活動時間：201*年2月1日—2月28日

活動內(nèi)容：組織在新中國六十年京城經(jīng)典美食評選中獲獎企業(yè)開展經(jīng)典美食獲獎菜品掛牌展賣和優(yōu)惠促銷活動，在沸騰都市網(wǎng)、新浪網(wǎng)開展最受歡迎的年夜飯餐館和十大餐飲商街評選活動。

2、迎新春特色精品菜點發(fā)布銷售月活動

活動時間：201*年2月2日-3月2日

活動內(nèi)容：作為一個分項活動，由市行業(yè)協(xié)會牽頭組織全市餐飲企業(yè)開展“201*年迎新春特色精品菜點發(fā)布銷售月”活動。同時組織國家級酒家的百家年夜飯、百家生日宴、百家風(fēng)味套餐的評比和發(fā)布。

3、來北京，住西城，送大禮活動

活動時間：201*年2月1日-5月31日

活動內(nèi)容：作為一個分項活動由華天飲食集團聯(lián)合攜程旅行網(wǎng)組織開展。

4、201*京城美食年之“京郊踏青美食行”

活動時間：201*年3月1日--4月15日

活動內(nèi)容：利用春季市民京郊踏青開始進入旺季的有利時機，組織京郊特色餐廳開展集中優(yōu)惠促銷活動，吸引市民品嘗郊區(qū)美食，帶動郊區(qū)餐飲發(fā)展。

5、201*京城美食年之“北京國際美食盛典”

活動時間：201*年4月20日—5月20日

活動內(nèi)容：抓住北京旅游市場進入旺季的有利時機，組織餐飲企業(yè)開展全行業(yè)的美食促銷活動，組織開展京味文化論壇、京城美食風(fēng)采展、健康美食優(yōu)惠月、“北京味道”北京名菜、名點、名宴認定等活動，同時舉辦第五屆北京（國際）餐飲、食品博覽會。

6、第五屆朝陽國際美食文化節(jié)

活動時間：201*年4月—12月

活動內(nèi)容：作為一個分項活動，以建設(shè)建設(shè)朝陽世界美食體驗地為概念，推進三名工程（名店、名菜、名廚），舉辦第五屆朝陽國際美食文化節(jié)，舉辦朝陽美食高峰論壇。

7、201*京城美食年之“激情世界杯、沸騰美食月”

活動時間：201*年6月11日—7月11日

活動內(nèi)容：在201*年南非足球世界杯舉辦期間，組織京城上百家餐飲企業(yè)推出觀激情賽事、品特色菜品、贈飲啤酒、飲冰爽啤酒活動。

8、201*京城美食年之“餐飲美食街大比拼”

活動時間：201*年7月15日—8月4日

活動內(nèi)容：組織京城20條餐飲美食街，以街區(qū)為單位，組織所屬餐飲企業(yè)開展統(tǒng)一促銷活動。

9、201*京城美食年之“第三屆清真文化美食節(jié)”

活動時間：201*年8月

活動內(nèi)容：積極培育清真美食文化節(jié)活動品牌，組織第三屆清真美食文化節(jié)，組織全市知名清真餐飲企業(yè) 開展優(yōu)惠促消費活動。

10、201*京城美食年之“第六屆北京國際西餐文化節(jié)”

活動時間：201*年8月20日—9月18日

活動內(nèi)容：組織百家知名西餐廳（館）參加西餐美食優(yōu)惠促銷和西餐文化宣傳活動，發(fā)放消費手冊，介紹特色餐飲，讓西餐貼近百姓，傳遞綠色、健康、科學(xué)、營養(yǎng)的西餐美食理念。

11、201*京城美食年之“金秋美食推展月”

活動時間：201*年9月22日—10月20日

活動內(nèi)容：以歡度中秋、喜迎國慶為主題，組織全市知名品牌餐飲企業(yè)推出傳統(tǒng)金秋美食，引導(dǎo)健康消費。同時，開展第五屆北京地區(qū)烹飪、服務(wù)技能競賽，評選特色美食。

12、201*京城美食年之“火辣時尚美食月”

活動時間：201*年11月10日—12月20日

活動內(nèi)容：吃火鍋、涮羊肉是消費者冬季就餐的最佳選擇，組織京味涮肉、川派火鍋、韓式燒烤等特色餐飲企業(yè)開展冬季時尚消費活動。

五、舉辦四季時尚菜品發(fā)布活動：

在全年系列活動中，還將推出四季食尚菜品發(fā)布會。

計劃在4月“北京國際美食盛典”活動啟動之時，發(fā)布春季時尚菜品；

在6月“激情世界杯、沸騰美食月”活動啟動時發(fā)布夏季時尚菜品；

在9月“金秋美食推展月”啟動時發(fā)布秋季時尚菜品；

在11月“火辣時尚美食月”啟動之時發(fā)布冬季時尚菜品。

上述四季食尚菜品計劃各發(fā)布100道，通過北京晚報和導(dǎo)吃導(dǎo)購網(wǎng)、沸騰都市網(wǎng)、生活服務(wù)網(wǎng)等網(wǎng)站開設(shè) 報名和投票專區(qū)。

六、活動宣傳：

在每一項活動啟動時，選擇合適場地舉辦隆重的啟動儀式，邀請人民日報、中國日報、中國青年報、中央電視臺、中國國際廣播電臺及北京日報、北京電視臺、北京廣播電臺、北京青年報、北京晚報、京華時報、

北京商報等中央和北京市地方主流媒體參與活動報道。在北京晚報和北京廣播電臺的交通廣播、體育廣播和文藝廣播、沸騰都市網(wǎng)等媒體設(shè)立�？�或?qū)�欄，進行定期持續(xù)宣傳。

第四篇：七夕情人節(jié)餐飲促銷活動方案

夕情人節(jié)餐飲活動設(shè)計201*年8月6日將是中國傳統(tǒng)的節(jié)日—-七夕情人節(jié)。上古傳說中，農(nóng)歷7月7是天上癡男怨女牛郎、織女一年一度鵲橋相會的日子。引申到現(xiàn)在，特別是近些年來，七夕情人節(jié)已成為當(dāng)代時尚男女追崇時尚、表達愛意的一個特殊節(jié)日，和二月十四日情人節(jié)有異曲同工之妙。為作出本俱樂部經(jīng)營特色，充分體現(xiàn)七夕氛圍的 “奢糜仙鏡、party盛宴”的經(jīng)營風(fēng)格，本部門特依照目前公司經(jīng)營情況、娛樂市場變化，針對七夕情人節(jié)消費群體，作出如下活動策劃。一、主題——浪漫七夕七夕情人節(jié) 全新時尚主題派對活動愛情沖擊波 尋找你心中的女神二、產(chǎn)品設(shè)計1. 環(huán)境設(shè)計2.臺面設(shè)計3.菜單設(shè)計 環(huán)境設(shè)計1、大門口： ①、大門對面：3.5米2.5米廣告牌兩塊，注 明活動信息； （201*年情人節(jié)活動全攻略：passion邀你 和你的他/她一同參加七夕情人節(jié)party，并 大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛 情，一起帶著你們甜甜的愛情，現(xiàn)場飆舞、傳 情。） ②、大門玻璃：貼心形及玫瑰花圖案； ③、大門：粉紅色氣球點綴。2、大堂：①、大堂正中用木板做心形簽名墻，用玫瑰花 包圍②、對準(zhǔn)大門二樓圍欄大理石墻壁做噴畫雕刻 字：七夕情人節(jié) 全新時尚主題派對活動愛 情沖擊波 尋找你心中的女神；③、樓梯扶手點綴紅色玫瑰花；3、大廳：①、dj臺：前面面板點綴多色玫瑰花，并用泡 沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字樣；②、圍大廳三周上空圍墻雕刻銀色反光字。大 小不一： 唐詩1：乞巧樓前雨傘晴，彎彎新月拌雙星； 鄰家少女都相學(xué)，斗取金盆卜他生。 唐詩2：七月七日長生殿，夜半無人私語時。 在天愿做比翼鳥，在地愿為連理枝。 宋詞3： 纖云弄巧，飛星傳恨，銀河迢迢暗度。 金風(fēng)玉露一相逢，便勝人間無數(shù)。 柔情似水。佳期如夢，忍顧鵲橋歸路？ 兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮。 ③、大廳各條立柱用玫瑰花及心形圖案點綴。 4、ktv包房： ①、各包房每張臺面放置玫瑰花一支； ②、各包房放置活動計劃及細則一份。七夕特別設(shè)計的西餐廳 菜單 香花送美人 黑白著裝晚宴 電影場景 真 同心鎖永恒 手工蛋糕

夕情人節(jié)餐飲活動設(shè)計201*年8月6日將是中國傳統(tǒng)的節(jié)日—-七夕情人節(jié)。上古傳說中，農(nóng)歷7月7是天上癡男怨女牛郎、織女一年一度鵲橋相會的日子。引申到現(xiàn)在，特別是近些年來，七夕情人節(jié)已成為當(dāng)代時尚男女追崇時尚、表達愛意的一個特殊節(jié)日，和二月十四日情人節(jié)有異曲同工之妙。為作出本俱樂部經(jīng)營特色，充分體現(xiàn)七夕氛圍的 “奢糜仙鏡、party盛宴”的經(jīng)營風(fēng)格，本部門特依

照目前公司經(jīng)營情況、娛樂市場變化，針對七夕情人節(jié)消費群體，作出如下活動策劃。一、主題——浪漫七夕七夕情人節(jié) 全新時尚主題派對活動愛情沖擊波 尋找你心中的女神二、產(chǎn)品設(shè)計1. 環(huán)境設(shè)計2.臺面設(shè)計3.菜單設(shè)計 環(huán)境設(shè)計1、大門口： ①、大門對面：3.5米2.5米廣告牌兩塊，注 明活動信息； （201*年情人節(jié)活動全攻略：passion邀你 和你的他/她一同參加七夕情人節(jié)party，并 大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛 情，一起帶著你們甜甜的愛情，現(xiàn)場飆舞、傳 情。） ②、大門玻璃：貼心形及玫瑰花圖案； ③、大門：粉紅色氣球點綴。2、大堂：①、大堂正中用木板做心形簽名墻，用玫瑰花 包圍②、對準(zhǔn)大門二樓圍欄大理石墻壁做噴畫雕刻 字：七夕情人節(jié) 全新時尚主題派對活動愛 情沖擊波 尋找你心中的女神；③、樓梯扶手點綴紅色玫瑰花；3、大廳：①、dj臺：前面面板點綴多色玫瑰花，并用泡 沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字樣；②、圍大廳三周上空圍墻雕刻銀色反光字。大 小不一： 唐詩1：乞巧樓前雨傘晴，彎彎新月拌雙星； 鄰家少女都相學(xué)，斗取金盆卜他生。 唐詩2：七月七日長生殿，夜半無人私語時。 在天愿做比翼鳥，在地愿為連理枝。 宋詞3： 纖云弄巧，飛星傳恨，銀河迢迢暗度。 金風(fēng)玉露一相逢，便勝人間無數(shù)。 柔情似水。佳期如夢，忍顧鵲橋歸路？ 兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮。 ③、大廳各條立柱用玫瑰花及心形圖案點綴。 4、ktv包房： ①、各包房每張臺面放置玫瑰花一支； ②、各包房放置活動計劃及細則一份。七夕特別設(shè)計的西餐廳 菜單 香花送美人 黑白著裝晚宴 電影場景 真 同心鎖永恒 手工蛋糕

夕情人節(jié)餐飲活動設(shè)計201*年8月6日將是中國傳統(tǒng)的節(jié)日—-七夕情人節(jié)。上古傳說中，農(nóng)歷7月7是天上癡男怨女牛郎、織女一年一度鵲橋相會的日子。引申到現(xiàn)在，特別是近些年來，七夕情人節(jié)已成為當(dāng)代時尚男女追崇時尚、表達愛意的一個特殊節(jié)日，和二月十四日情人節(jié)有異曲同工之妙。為作出本俱樂部經(jīng)營特色，充分體現(xiàn)七夕氛圍的 “奢糜仙鏡、party盛宴”的經(jīng)營風(fēng)格，本部門特依照目前公司經(jīng)營情況、娛樂市場變化，針對七夕情人節(jié)消費群體，作出如下活動策劃。一、主題——浪漫七夕七夕情人節(jié) 全新時尚主題派對活動愛情沖擊波 尋找你心中的女神二、產(chǎn)品設(shè)計1. 環(huán)境設(shè)計2.臺面設(shè)計3.菜單設(shè)計 環(huán)境設(shè)計1、大門口： ①、大門對面：3.5米2.5米廣告牌兩塊，注 明活動信息； （201*年情人節(jié)活動全攻略：passion邀你 和你的他/她一同參加七夕情人節(jié)party，

并 大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛 情，一起帶著你們甜甜的愛情，現(xiàn)場飆舞、傳 情。） ②、大門玻璃：貼心形及玫瑰花圖案； ③、大門：粉紅色氣球點綴。2、大堂：①、大堂正中用木板做心形簽名墻，用玫瑰花 包圍②、對準(zhǔn)大門二樓圍欄大理石墻壁做噴畫雕刻 字：七夕情人節(jié) 全新時尚主題派對活動愛 情沖擊波 尋找你心中的女神；③、樓梯扶手點綴紅色玫瑰花；3、大廳：①、dj臺：前面面板點綴多色玫瑰花，并用泡 沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字樣；②、圍大廳三周上空圍墻雕刻銀色反光字。大 小不一： 唐詩1：乞巧樓前雨傘晴，彎彎新月拌雙星； 鄰家少女都相學(xué)，斗取金盆卜他生。 唐詩2：七月七日長生殿，夜半無人私語時。 在天愿做比翼鳥，在地愿為連理枝。 宋詞3： 纖云弄巧，飛星傳恨，銀河迢迢暗度。 金風(fēng)玉露一相逢，便勝人間無數(shù)。 柔情似水。佳期如夢，忍顧鵲橋歸路？ 兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮。 ③、大廳各條立柱用玫瑰花及心形圖案點綴。 4、ktv包房： ①、各包房每張臺面放置玫瑰花一支； ②、各包房放置活動計劃及細則一份。七夕特別設(shè)計的西餐廳 菜單 香花送美人 黑白著裝晚宴 電影場景 真 同心鎖永恒 手工蛋糕

第五篇：金華餐飲有限公司美食節(jié)促銷活動方案(模版)

金華餐飲有限公司

美食節(jié)促銷活動方案（模版）

（一）活動主題

感受鮮香，服務(wù)人性，親情接待，營造完美的“××美食節(jié)”。

（二）活動內(nèi)容

舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭力：一方面引進菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量；另一方面培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。

屆時，通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細高檔味美的粵菜為主的特色菜肴，讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出美食節(jié)日的氣氛。

（三）活動時間

201*年5月1日～5月10日

（四）活動形式

就餐分桌菜、零點2種方式，逢周六、日宴席間有抽獎活動。

（五）活動操作程序

1.籌備

（1）引進菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

（2）通過媒體、傳單、拉橫幅等傳遞xxx美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起消費者的關(guān)注。

（3）加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

2.舉辦

（1）品牌珍稀菜肴形象展示主題：有滋有味，色、香、味、形俱全。

①方式。設(shè)固定展區(qū)，制作成品展示。

②形式。通過xxx美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象。 ③互動。通過回答問題，贏取精美神秘禮品。

（2）內(nèi)容

①××美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。

②××美食節(jié)菜肴的文化展示。

③服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

（3）促銷活動主題：輕松體驗，更歡樂

①形式。價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現(xiàn)場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。

②內(nèi)容。在××美食節(jié)期間，餐飲消費滿100送30，免費贈送啤酒；憑市內(nèi)出租車發(fā)票每桌報銷10元。

（六）活動組織

1.工作分工

餐廳負責(zé)組織制訂相關(guān)計劃與實施，廚房負責(zé)菜單的制訂，采購部相關(guān)專員負責(zé)采購供應(yīng)，前廳專人負責(zé)展臺的物品，公關(guān)部負責(zé)老客戶信息傳遞。

2.協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。

3.對外宣傳

宣傳單、指示牌、條幅、臺卡等。

4.客戶營銷

公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。

5.活動保障

采購部保證原材料采購，公關(guān)部保證信息傳遞，前廳專人保證物品展臺，餐廳一線人員大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

（七）環(huán)境布置

1.掛橫幅9條，其中××路3條，××街2條，××街3條，酒店正門1條。

2.酒店門口前草坪放置升氣球條幅2個，三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。

3.大堂到二樓餐廳樓梯，掛用氣球或是金布包裹珍誘，二樓走道掛小紅燈籠。

4.餐廳平頂掛彩帶。

八、宣傳策劃

1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨xx報附送。

2.各主要路段懸掛橫幅、直幅、氣球條幅、三角旗及插彩旗。

3.大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

4.短信群發(fā)消息散播。

九、費用預(yù)算

1.廣告宣傳費用：7000元。

2.贈送獎品費用：按每天150元計算，送完即止。

3.菜肴原材料費用：按實際采購計算。

4.裝飾費用：按實際計算。

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