旅行社實訓中心工作總結(jié)

201*-201*學年旅行社實訓基地工作總結(jié)

武漢商院金色假日國旅旅行社實訓基地于201*年年底隆重掛牌，并于即日就正式進入角色，開展旅游接待服務�，F(xiàn)將這段時間的工作總結(jié)如下：

1、基本上發(fā)揮了旅行社的咨詢以及銷售職能。主要表現(xiàn)在：首先，為廣大師生提供了一個了解旅游資訊的平臺，多次接待我校老師、師生前來或致電咨詢旅游信息。如院辦副主任咨詢09年底黨委擴大會議的酒店預訂事項、體育系辦公室咨詢年底老師獎勵旅行等；然后，在接待師生們的咨詢后，一般情況下都能實現(xiàn)旅游產(chǎn)品的銷售，即簽訂相關(guān)旅游合同。如成功組織教務處、商貿(mào)學院、圖書館等系部的出游，幫助數(shù)名學生實現(xiàn)華東、湘西的旅行，初步統(tǒng)計共組織約300人次旅游。據(jù)此，可以稱其為一個旅游生產(chǎn)性實訓基地。

2、基本上發(fā)揮了旅行社實訓基地的實訓功能。首先，作為一個模擬旅行社，其完全是按照現(xiàn)行的旅行社場景裝修布置的，可以讓學生參觀、體驗旅行社的實際工作場景。其次，在201*-201*學年第二學期，該實訓中心首次作為一個旅游管理專業(yè)的定崗實習的基地，接收了孫青等5名08級學生的定崗實習。

3、在經(jīng)過快一年的運作之后，也出現(xiàn)了一些值得改進的地方。主要表現(xiàn)在：首先，旅行社實訓基地的設備不是很完善，打印、傳真設備破舊已不能使用；其次，該基地日常的實訓課經(jīng)費只能靠任課教師向金色假日國旅籌集，有時活動經(jīng)費由任課教師墊付；然后，該基地雖然完成了一些銷售業(yè)績，但是微不足道，光靠實習的學生和指導老師來取得較高的銷售成績有些困難；最后，比較頭疼的是，我們旅行社實訓基地沒有真正意義上的計調(diào)，在與金色假日國旅合作得到過程中，有時報價高低、接待質(zhì)量等受制于它，所以有時學院的內(nèi)部出現(xiàn)接待服務質(zhì)量不好的問題，旅游系和實訓基地以及指導老師首當其沖，被人責備，十分憋屈。

張千紅旅行社實訓基地201*/8/

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201*-201*上學期實訓中心工作總結(jié)

商學院201*年1月10日

商學院現(xiàn)代服務實訓中心工作總結(jié)報告

根據(jù)培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)、高技能型人才和我國經(jīng)濟建設的需要，為了實現(xiàn)云南經(jīng)濟管理職業(yè)學院商學院的發(fā)展建設規(guī)劃，在201*-201*年上學期學校實訓室建設以及實踐教學改革取得了很大的進步。商學院現(xiàn)設現(xiàn)代商務實訓中心與現(xiàn)代服務中心兩個實訓中心。商學院現(xiàn)代服務實訓中心下設旅行社、快遞公司、調(diào)酒實訓室、茶藝實訓室、商品學實訓室五個實訓室。在201*-201*年上學期中，在學校領導指導、學院老師的積極配合下，現(xiàn)代服務實訓中心以及下設的各個實訓室得到了很大的進步和發(fā)展，現(xiàn)將現(xiàn)代服務實訓中心取得的成績總結(jié)如下：

一、各實訓室實訓情況

（一）茶藝實訓室

1、針對茶藝實訓室多年來的運作，高遠與肖克老師將校企合作共建實訓室的模式申報學院第一屆教學成果獎，經(jīng)過學院專家評審，獲二等獎。并且，將實訓室作為了教學研究的平臺。

2、作為學院建校二十周年及校園開放日的參觀考察點，教研室安排師生值班，并接待了若干批來校參觀的領導、兄弟院校、企業(yè)朋友和考生及家長，并向其展示了教學成果。（二）調(diào)酒實訓室

1、由昆明先鋒酒文化公司投資6萬余元，建設起實訓室，由云南首屆花式調(diào)酒比賽亞軍雷翔老師開展工作，與商學院旅游管理教研室對接，由任海珠、高遠等教師與雷共同建設和維護。

2、9月開始，面向全院師生招生，開展第一次調(diào)酒師培訓。主要面對201*級和201*級師生。201*年12月開展考試，合格率為98%，共計11人取得高級調(diào)酒師證書。特點：A培訓學生主要集中在酒店與旅游管理專業(yè)。B首屆招生由于宣傳力度不夠，面不夠管。

3、作為學院建校二十周年及校園開放日的參觀考察點，教研室安排師生值班，并接待了若干批來校參觀的領導、兄弟院校、企業(yè)朋友和考生及家長展示了教學成果。

（三）旅行社實訓室

旅行社實訓室是我院與昆明中北國際旅游有限公司的校企合作項目成果。該實驗室主要面對旅游管理、航空服務、電子商務等專業(yè)開放，滿足《旅行社經(jīng)營

與管理》、《計調(diào)外聯(lián)實務》、《旅游電子商務》、《航空票務》等課程實訓的需要，可以開展的實訓項目有：旅游采購組裝、會客談判、票務運作、團隊散客接待、旅行社財務會計、景點解說、旅行社信息系統(tǒng)實操等。

在201*-201*年上學期，由商學院與昆明中北國際旅行社有限公司合作，學院提供場地和設備，中北旅行社提供網(wǎng)絡和客戶資源，在實訓樓106經(jīng)過暑假假期改造，建設完成該實訓室。與201*年9月正式開始運營，成為商學院繼茶藝、咖啡、調(diào)酒等實訓室后，又一間校企合作共建的實訓室。旅行社總經(jīng)理孟慶中同時與學院簽訂了合作協(xié)議。在201*-201*年上學期剛開始，組織201*級酒店、旅游專業(yè)進行了參觀，進行了對專業(yè)的認識教育。本學期，該實訓室承擔了201*級旅游管理專業(yè)《旅行社計調(diào)與外聯(lián)》課程的實訓教學功能。在學期期末，在201*級旅游管理專業(yè)實訓模塊中設置了導游環(huán)節(jié)，由蔣亞麗老師以實訓室為平臺，開展校園導游活動，通過實訓教學，在實訓末期建立了校園導游隊伍。（四）快遞公司

本實訓室主要功能是作為物流管理專業(yè)的實踐教學平臺。其主要的運作模式是，引入多家快遞公司，并由物流專業(yè)學生進行實際的運作。本實訓室主要特色是，引入實體公司，由相關(guān)專業(yè)學生進行實體運作。學生在實訓過程中，必須完全按照職業(yè)標準進行操作，并且要求參加實訓的學生取得逐步取得快遞從業(yè)資格證書。實訓室采用公司化的管理方式進行管理，包括參照快遞行業(yè)的獎懲制度制定實訓獎懲制度，參照快遞行業(yè)的考勤制度制定實訓考勤制度等等。比如，實訓室將每月參照快遞行業(yè)標準，給參加實訓的學生發(fā)工資，當然，如果學生違反操作規(guī)范，也將參照快遞行業(yè)標準進行處罰。

本學期主要是201*級的物流專業(yè)的學生進入本實訓室進行為期半年的實訓，同時接受201*級的物流專業(yè)學生的見習。（五）商品學實訓室

商品實訓室的商品主要以大學生日常用品商品為主，既能為學生提供一個了解商品特征、熟悉商品屬性的環(huán)境。本實訓室主要承擔商品陳列與展示、商品學等相關(guān)專業(yè)課的實訓教學。實訓室建成以后，結(jié)合電子商務實訓平臺，可供市場營銷專業(yè)、連鎖企業(yè)營銷與管理專業(yè)、國際貿(mào)易專業(yè)、物流管理專業(yè)、電子商務專業(yè)的學生使用。

商品實訓室為電子商務實訓平臺供應所銷售的大學生日常用品。學生在商品實訓室當中，通過實際的展示臺、實際的商品，讓學生具體操作商品陳列、理貨、進行商品貨位布局與商品配置等工作，使學生理論與實踐相結(jié)合，掌握商品陳列的原則、構(gòu)成要素、影響因素等基本原理，了解商品陳列的運作與管理，了解常見的商品陳列方法與技巧。通過在本實訓室的各種實訓活動，增強對理論知識的理解，培養(yǎng)實際的分析與動手能力，使學生能對店堂進行一般的商品陳列布置與安排，能對實際的商品陳列進行分析與評價。

商品實訓室的實訓課程采用模擬賣場、專賣店、會展及櫥窗等的運作模式，將學生分成小組，來完成特定情境或主題下的商品陳列，同時為了提高學生的陳列水平，充分展示學生的想象力和能力。市場營銷專業(yè)的學生從大一進校開始就以小組的形式在商品實訓室進行實訓，從商品的選擇設計，市場調(diào)研、進貨理貨開始，直至銷售、配送等工作，可以做為學生創(chuàng)業(yè)的起步階段。

二、實訓成果

（一）提升了學生的專業(yè)技能

在實訓中，學生通過實踐教學，不僅鞏固加深對理論知識的理解和掌握，同時，也使自己的專業(yè)技能得到極大的提升。

例如：在快遞公司實訓室，企業(yè)提供了真實的工作崗位給學生演練，教學中以崗位的形式為每個同學分配了工作任務，學生在完成每天的工作任務的過程中體驗了真實崗位，積累了相關(guān)的崗位技能和經(jīng)驗，這對未來的職業(yè)發(fā)展是具有非常積極的作用。

（二）校企合作有了新的突破

以往的校企合作，做的都是一次性的合作，合作都會因各種原因而中斷。其中最主要的原因是學生不適應企業(yè)的工作時間和強度，抗壓能力差，抱怨多，不能夠吃苦，對自己定位較高，企業(yè)不能給報酬，學生覺得自己的付出沒有收獲，對于企業(yè)而言，他認為給你提供了學習的環(huán)境，你現(xiàn)在還不能創(chuàng)造價值，沒有理由要給你報酬，這個是真實存在的矛盾，最后矛盾激化了，公司認為學生影響了公司的運營，學生認為企業(yè)在剝削他們，結(jié)果導致企業(yè)、學生、老師都不滿意。校企合作的事就不了了之了，以后也沒有了合作的機會。（三）教師實踐技能和專業(yè)知識有了很大的提升

在本學期的實訓指導的過程中，教師的角色發(fā)生了變化，以前是老師講，學生練的模式，現(xiàn)在由企業(yè)負責培訓，教師負責起了部門主管的崗位，老師負責檢查學生的任務完成情況，監(jiān)督學生完成任務，每天想公司進行總結(jié)匯報，匯總并提交學生的日表。

教師在監(jiān)督和檢查學生完成任務的過程中，會發(fā)現(xiàn)各種問題，教師除了要解決問題外，還要鼓勵學生，調(diào)動工作的積極性，遇到工作過程中教師自己也不懂的知識和技能，教師就需要積極地去學習和掌握，在這個過程中教師得到了很大的鍛煉，更能清楚的認識到自身教學的不足、知識的欠缺，找到了努力的方向。（四）為企業(yè)低成本的儲備了人才

通過實訓室的校企合作，企業(yè)建立了低成本培育人才的通道。在企業(yè)每年招聘計劃制定后，通過面向社會的方式招聘員工，如果招進來的是沒有經(jīng)驗的員工，企業(yè)招入新人后還需要培訓，通過兩個月甚至是更長時間的培養(yǎng)，除了培訓成本外，還有人才流失的可能，企業(yè)承擔著雙重人才培養(yǎng)成本。

如果校企合作，企業(yè)在如何培養(yǎng)人，培養(yǎng)什么樣的人才方面參與到學校的教學中來，企業(yè)在校方師資技術(shù)力量的整體提高、實訓教學、課程規(guī)劃、教學改革、學生就業(yè)等諸多方面給予幫助，學校掌握了人才需求的動向，并且有能力培養(yǎng)這樣的技能型人才。這樣，具備一定操作技能的同學就可以直接參與到企業(yè)的經(jīng)營管理中，企業(yè)就能低成本的獲得人才，一方面，企業(yè)降低了培養(yǎng)成本，另一方面，即便是人才流失，也不會給企業(yè)造成損失。

例如，前廳客房實訓室與旅行社實訓室的學生通過實訓教學（如布置房間、校園導游等內(nèi)容），已經(jīng)具備一定的操作技能與專業(yè)能力，進入到企業(yè)或者酒店中就可以很快投入到工作中，節(jié)省了企業(yè)的部分培訓成本與培訓時間，學生可以迅速的投入到工作中，為企業(yè)低成本的儲備了人才。

三、實訓中存在的不足

（一）專業(yè)知識的儲備不足

學生在實訓學習以及實訓操作中，對自己的專業(yè)理論知識有很高的要求，這與理論教學不同，實踐教學更多的是要求學生自己動手，要求學生運用已有的知識儲備進行操作，這就需要學生能靈活的運用所學知識和技能，具備一定的創(chuàng)新精神。從學生完成工作任務的情況看，學生的專業(yè)知識儲備是很欠缺的，這就反

應出人才培養(yǎng)方案中課程設置以及課程教學內(nèi)容設計是有一些問題的。（二）社會培訓還不夠全面，數(shù)量質(zhì)量都還有待提高，人力資源處就業(yè)渠道沒打開。

實訓室雖然有校企合作，雖然企業(yè)相關(guān)工作人員也會到學校給學生進行培訓與指導，但是比率在整個實訓教學模塊中比較低，更多的是教授理論教學的教師同時指導學生的實踐教學，社會培訓的力度不夠，在社會培訓比率較低的情況下，導致社會培訓內(nèi)容的不全面，數(shù)量與質(zhì)量都還有待提高。

（三）實訓教學的效果還有待于加強和提高，學生對實際操作技能的掌握情況與教學目標及職業(yè)技能考核的要求還有很大的差距，需要進一步加強實際操作技能的訓練。

通過對學生進行考核，以及學生進入到企業(yè)實習的情況來看，學生的實訓教學的效果與人才培養(yǎng)方案以及技能考核的要求還有很大的距離，例如進入到企業(yè)后不能很好的適應崗位的工作要求，進入到酒店實習的學生在布置房間的時候與酒店的專業(yè)標準相差較遠，或者學生一些電子商務應該掌握的實操知識表現(xiàn)出不知道，這說明學生對實際操作技能的掌握情況還不是很好，需要進一步加強實際操作技能的訓練。

四、今后改進的方向

（一）教師實踐教學能力的提高

建議學校建立鼓勵政策和制定培養(yǎng)計劃，把教師推出去，對于選擇實踐教學路線的教師，派遣其在相關(guān)專業(yè)的對口企業(yè)中進行半年以上的鍛煉，增強教師實踐技能水平。比如，對在企業(yè)進行崗位練兵的人員給予適當補貼；從各學院發(fā)展思路出發(fā)，設定教師的定期、定崗培訓計劃等等。同時應加強對高職教育宗旨的學習,讓教師樹立職業(yè)教育意識，認識到職業(yè)教育的意義。

教師也要有提供自身實踐教學能力的主動性和積極性，主動地去學習自身欠缺的知識和技能，對于電子商務專業(yè)而言，對教師的要求較高，教師除了自身的商務理論知識、計算機應用技術(shù)外，還需具備綜合應用的能力。只有教師的能力提高了，講授好理論知識，演示好實踐操作，最總才能培養(yǎng)出掌握專業(yè)技能的高素質(zhì)技能型人才。

（二）對人才培養(yǎng)方案中的課程設置進行反思

人才培養(yǎng)方案的編寫依據(jù)一定要有企業(yè)的市場調(diào)研為依據(jù)，課程的設置應以崗位職業(yè)技能的培養(yǎng)作為導向。在清晰的確定了專業(yè)培養(yǎng)目標以及專業(yè)定位后，課程的設置很關(guān)鍵，不符合人才需求的課程設置既讓學生感覺學不到東西，理論枯燥無味，動手能力不強，又無法彰顯高職學生的特點。在今后的課程設置之前，一定要請企業(yè)行業(yè)的專家、公司主管來交流討論，開展調(diào)研活動。（三）對專業(yè)課程的教學內(nèi)容進行反思

專業(yè)課程教學內(nèi)容的選擇是一個十分重大的系統(tǒng)工程，它決定著向?qū)W生傳授什么樣的知識以能使之形成合理的知識結(jié)構(gòu)，以便將來進入社會和就業(yè)，專業(yè)課程教學內(nèi)容包括專業(yè)部分和專業(yè)基礎部分，在我校，專業(yè)課程教學內(nèi)容既要照顧到學生的學科基礎性知識的傳授，作為公民的一些實際能力的培養(yǎng)，又要兼及學生的品格、人性的培養(yǎng)和專業(yè)技能的嚴格訓練，使學生成為具有良好的思想道德品質(zhì)、多方面的知識和完善的生存能力的人�？傊�，課程教學內(nèi)容改革必須從教師和教材著手。

（四）加大對社會培訓的重視何比率，多次引進社會培訓，使社會培訓與學校教師的實踐教學以及與理論教學相結(jié)合。

學校相關(guān)部門加大引進社會培訓，定期邀請社會上工作人員進入學校對學生進行培訓，使社會培訓、學校教師的實踐教學與理論的教學相結(jié)合，讓學生盡可能多的與社會企業(yè)相接觸。（五）加強實訓的管理和監(jiān)督

實訓中的管理和監(jiān)督環(huán)節(jié)是薄弱的，對于不按時、按質(zhì)完成任務的同學，用學校的制度來管理和約束顯得很蒼白，當學生已經(jīng)不在乎的時候，如何激勵他是我們接下來要思考的方向。

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