大潤發(fā)檢查工作總結(jié)

大潤發(fā)檢查工作總結(jié)

經(jīng)過本部領(lǐng)導對我非食商場百貨組新系統(tǒng)上線之后，新制定工作的檢查及監(jiān)督，我商場百貨組根據(jù)柜組實際情況及檢查中出現(xiàn)的問題，進行如下總結(jié)：一、（1）未動銷商品處理流程檢查：

1、季節(jié)性商品（例如：冠福陶瓷制品、畢氏皿安制品、華冉不銹鋼制品、哈爾斯保溫杯、富光保溫杯、華冉保溫杯）2、有庫存無實貨（例如：雙馬手電筒、聰泰洗臉盆）3、結(jié)構(gòu)性商品（例如：盆子類、陶瓷類、不銹鋼類、皿安類、拳王插排）

4.在促銷品選擇上缺乏經(jīng)驗，相同品類的促銷單品重復(fù)促銷，互相沖突.

5、客流不穩(wěn)定,員工更換頻繁、缺乏銷售經(jīng)驗，加上競爭店開業(yè)頻繁，降低了現(xiàn)場人為促銷力度，客單價下降，影響了銷售.

6、直供新品強壓給門店，門店、柜組、無說話權(quán)力，同品類太多，價格高，不適應(yīng)濰坊地區(qū).（例如:家美惠皿安制品）7、因前期杯子紫砂內(nèi)膽的問題，無及時解決問題造成未動銷（例如:哈爾斯、FGA富光）

針對以上本部領(lǐng)導檢查過程中出現(xiàn)的問題，柜組根據(jù)實際情況進行以下措施：

1.季節(jié)性商品柜組需及時與供應(yīng)溝通，進行反季處理，并及時退貨，以及促銷員維護，需保留排面。

2、有庫存無實貨的商品，柜組及時排查原因，上報相對應(yīng)的買手并講明原因，協(xié)調(diào)供應(yīng)商空退此商品。

3、精打細算做促銷，柜組在以后促銷品選擇上狠下功夫，盡量減少重復(fù)單品。對部分敏感商品與競爭店進行錯位經(jīng)營，這樣既可以保證大力度的促銷活動，穩(wěn)定客流，又可以盡量少的損傷毛利，保證商場的總體毛利率。同時，我們還充分利用好促銷商品在提高利潤上下功夫。例如：

a促銷裝商品在做好市調(diào)后可以拆分來銷售，贈品零進價入庫做折扣。b促銷品計價盡量避免帶分錢。C低批次商品訂貨要

落實，抓好“早”、“快”、“準”，利用前七后八巧訂貨。

4、柜組在選擇新品上柜的時候，還是有一定的知名度，必定了解柜組的實際情況，需總部在下發(fā)新品時，借鑒柜組的意見及建議。

5、針對有貨無庫存的商品，柜組在日常工作中及時排查原因，對于高檔商品盡量做到每天盤點，發(fā)現(xiàn)問題并及時解決問題。6、今后遇見以上問題（紫砂內(nèi)膽），柜組及時與供應(yīng)商溝通，盡快解決實際問題，盡量不要造成不必要的問題。二、（2）高庫存商品處理流程檢查：

1、季節(jié)性促銷商品無及時退貨。（例如:云輝干花、聰泰果盤、旺興不銹鋼盆）

2、直供個別品牌無法進行拆零包裝（例如：FGA富光、健士霸、紫丁香、妙潔、冠福等品牌）3、結(jié)構(gòu)商品，滿足陳列（例如：皿安制品大小差異、洗臉盆類商品、插排

類商品、不銹鋼類商品、燈管類商品）4、促銷品選擇不佳，積壓庫存。

5、柜組無下訂單，統(tǒng)配直接下發(fā)門店，造成陳列不佳，積壓庫存（例如:銀座無紡布購物袋）

針對以上本部領(lǐng)導檢查過程中出現(xiàn)的問題，柜組根據(jù)實際情況進行以下措施：

1、柜組在以后做季節(jié)性商品時，遵循少定貨，勤訂貨，活

動結(jié)束后及時退貨原則。

2、百貨類商品本身就雜亂，銷售欲望差，再者，直供個別

商品不能夠拆零包裝，造成貨區(qū)倉庫混亂，柜組促銷員稀少，對商品不夠熟悉，忘記提貨，產(chǎn)生高庫存，需總部結(jié)合柜組實際情況，對以上品牌進行拆零包裝。3、需統(tǒng)配今后配貨的時候及時通知門店及柜組，盡量避免

造成到貨無牌面，陳列不佳，給柜組造成麻煩，產(chǎn)生高庫存。

4、結(jié)構(gòu)性商品對于門店柜組是一個最頭疼的問題，但門店

必須得做，因大多數(shù)顧客再選擇商品的同時，是不一樣的，他們對于商品會有大小價格差異之分。所以柜組必須盡量滿足顧客，需總部解決實際問題。三、（3）缺貨斷檔零庫存商品處理流程檢查：1、已清退供應(yīng)商信息沒有及時清除。2、前期總部凍結(jié)商品柜組處理后，總部沒有及時清除信息。3、柜組陳列有限，新品沒有及時上柜。

針對以上本部領(lǐng)導檢查過程中出現(xiàn)的問題，柜組根據(jù)實際情況進行以下措施：

1、

柜組今后針對已清退的供應(yīng)商及時排查，走清退供應(yīng)商流程，及時通知相對應(yīng)的買手，及時清退供應(yīng)商，以及跟蹤工作。

2、3、

柜組在總部下發(fā)凍結(jié)明細后，及時與供應(yīng)商聯(lián)系溝通，做活動處理，以及退貨清零后，及時通知相對應(yīng)的買手，與總部聯(lián)系，及時清除信息，以及跟蹤工作。

4、

需總部定期借鑒門店柜組實際情況，及時清退滯銷商品，引進新的商品以及新的供應(yīng)商，解決柜組中新的品牌以及單品不能及時上柜，造成缺貨斷檔零庫存商品不能及時解決。

針對本部檢查出現(xiàn)的問題，柜組加大管理，從中學習到只有不斷的學習總結(jié)才能讓我們進步，為了在以后的工作中做的更好我們找出不足、彌補缺陷，總結(jié)經(jīng)驗教訓，發(fā)揚優(yōu)勢，要想在前面做到全面，有計劃有步驟的完成工作，發(fā)揮每個人的能力組成團隊的力量，為全面完成商場柜組所下發(fā)的各項目標而努力。

擴展閱讀：大潤發(fā)個人總結(jié)

目錄

第一章自我介紹…………………………………………..⒉

第二章如何成為一名合格的清潔用品課課員…………….⒊

一商品知識…………………………………………⒍

二報表知識………………………………………..⒏

三設(shè)備知識…………………………………………⒏

四實物操作………………………………………..⒐

第三章個人總結(jié)…………………………………………….⒓

自我介紹

如何成為一名合格的清潔用品課課員

在此次培訓中，我們來到了吳江店，它在我們大潤發(fā)系統(tǒng)里第X店。在過去的一個月的學習生活中，我們得到了很多同仁的關(guān)心和幫助，我們得到了全店所有同仁的大力支持。

課長1名培訓店人員情況副課課員2名4名導購72名學員3名

在我們?nèi)�體學員到達前，吳江店的領(lǐng)導就做好了培訓動員大會，為我們學習工作的展開奠定了有力的基礎(chǔ)。在培訓中各位經(jīng)副理在百忙之中，擠出時間來給我們講課；課長在我們實做中能夠積極的指點，我們能夠相互團結(jié)協(xié)作；課員和導購都能把他們所知道的，教給我們；在帶訓老師方面，他們能夠及時的對我們在學習和生活中遇到的問題，在第一時間里得到解決，在學習上他們對我們是諄諄教誨，在生活上是關(guān)懷倍至。

在我們這批學員中的大家都來自五湖四海，為了一個共同的目標走到了一起。我們一起進入到了大潤發(fā)系統(tǒng)這個新家庭中，在這我們再次感受到了家的溫暖。我們將把我們的新家建設(shè)的更加美好。

通過這段時間的行為訓練和課員階段的訓練，我們已經(jīng)適應(yīng)了賣場的工作節(jié)奏對賣場的工作流程有了基本的認識，并學習了做為一名合格的課員所要掌握的專業(yè)知識和積極向上的工作態(tài)度。

清潔用品課的商品分為個人清潔品、清潔劑、洗滌劑、美容用品、保養(yǎng)護理用品、紙類用品、殺蟲劑。這些商品的特點是易于存放、不易過期、不能食用。在大潤發(fā)系統(tǒng)中我們課的導購的人數(shù)是最多的，如何合理的讓導購參加到日常的工作是非常重要的。我們的很多化妝品體積過小、價格高、容易丟失，所以應(yīng)該加強高單價體積小的商品的管理。

在業(yè)績方面，我們課在部門里業(yè)績的占比中占30%左右，我們的業(yè)績受年節(jié)的影響教小，受季節(jié)性影響較大。

季節(jié)性商品的暢銷時間，例如：殺蟲劑用品4月份-------------8月份防曬用品5月份-------------9月份花露水5月份-------------9月份臉部保養(yǎng)品、潤唇膏、手部保養(yǎng)品

10月份-------------次年3月份課員的職責和每天的工作流程

課員是每個部門最基本的組成單位，在每天的工作中應(yīng)該起到主導和帶頭的作

用。因為清潔用品課的導購教多，所以課員在工作中不僅要以身作則，努力的做好份內(nèi)事，還要督促和引導他們正確的去完成自己的工作

①7：00左右察看交接班的情況，看有沒有昨天遺留下來的緊急事情或突發(fā)事情要及時處理的②7：00--8：00做147（貨價卡查驗單）保證有價格變動的商品的貨價卡是正確的；另外做111（缺貨商品明細報表）、112（缺貨商品已到貨明細報表），保證排面不會出現(xiàn)空洞③巡場，看POP掛的是不是正確，有無需要更換的；帶領(lǐng)導購按照清潔計劃來做清潔工作。然后整理暫存區(qū)和庫存區(qū)④及時的處理破包，減少不必要的損失⑤中午換班吃飯⑥倉庫的整理，中午14：00進行大補貨；3：00第2次開店做到排面陳列要飽滿，品項齊全⑦20：30補貨，整庫；9：00去退換貨中心去拿退換的商品；9：30開始大補貨⑧打烊后，該補的貨都要補慢，然后要拉面，做好和第二天開店前一樣，檢查完排面后下班

一商品知識

⒈商品的大中小分類①方便顧客購物②方便管理③方便定貨⒉潤發(fā)的商品管理

部門→課別→大分類→中分類→小分類

在我們所在的雜貨部門：20日配、21煙酒飲料、22休閑食品、23干性雜貨24

清潔用品

⒊商品狀態(tài)0建檔商品1正常商品2新品試銷3新品評估4大宗商品⒋商品的等級等級分類如下:ABC0⒍①

商品的陳列原則

根據(jù)總公司核定之分店商品布置圖,決定各商品區(qū)塊

②在商品區(qū)塊內(nèi)按照商品的大中小分類順序陳列③

以靠主通道貨架為貨架首部,從貨架首部向尾部方向依分類順序陳列,小

分類內(nèi)價格由低到高陳列

③⒎

靠墻貨架沿動線方向依分類順序陳列,小分類內(nèi)依價格由低到高陳列POP種類

⑴分為A3,A4,搖搖牌,小圓牌,小方牌,貨架卡,驚爆標示,告示牌等八種.⑵①

A3POP使用區(qū)域及POP吊掛離地高度(日配)主題促銷區(qū):行架吊掛POP下緣離地190公分

②高貨架端架促銷區(qū)域:A3POP下緣離地200公分③④⑤

1.5米貨架端架區(qū)域:A3POP下緣離地190公分

單排促銷桶陳列于促銷吊頂下,A3POP下緣離地175公分紙墻區(qū),吊掛A3POP下緣離地180公分

⑶搖搖牌使用時機

印花,特價,好消息不分設(shè)備一律優(yōu)先使用⑷小圓牌/小方牌使用時機

①大拇指商品,進口商品,新品上市小圓牌,大潤發(fā)商品小方牌,不分設(shè)備,一律

優(yōu)先使用.

②商品垂直陳列時,只需要在黃金視線上掛置一個小圓牌/小方牌標示.⑸大拇指商品標示使用時機

①右手大拇指標示專用于大拇指商品系列

②大拇指商品箭頭指標,箭頭一律朝上對齊上品左端位置,中間放置大拇指商

品標志,右側(cè)放置小貨架卡.

二報表知識

員工每天需要做的報表S111缺貨商品明細報表

S112缺貨商品已到貨商品明細報表(檢查報表上的所有商品是否在排面上)S147貨架卡查驗單(及時更換異動,防止顧客投訴)S196未輸入層數(shù)及排面量商品明細報表S806負庫存商品明細報表

狀態(tài)為1、2、3、5的商品，可銷售的三設(shè)備知識

⒈對補貨車、液壓車、登高車及陳列器材要做定期的清潔、保養(yǎng)。制定設(shè)備維護

領(lǐng)養(yǎng)人。

⒉了解設(shè)備的性能及正確操作方法，嚴格執(zhí)行設(shè)備操作規(guī)范，安全有效的使用好

設(shè)備。

四實物操作

一補貨作業(yè)流程

1.先把貨拉到相應(yīng)的排面,補貨車靠邊停放,液壓車補貨時,停放在通道中間,

把棧板放下,要注意不要壓到周圍人的腳,保證商品不落地,紙箱不落地,不能堵通道

2.

臨存區(qū)有貨的先加,把排面上的商品拉至左面,然后加貨,加貨的同時要深

度清潔,對已成列的商品保質(zhì)期檢查,然后拉排面,該垂直陳列的要垂直陳列.

3.4.

補不完的A,B,C類商品封箱放后倉,D,E類商品放臨存區(qū)

補完貨后的空紙箱拆掉,同時把地上的垃圾(膠帶紙,碎紙屑)撿掉,空紙箱

拆掉后統(tǒng)一放在紙板墻回收處,補貨工具放在規(guī)定存放處,不能放在排面上

⒌三不落地原則：垃圾不落地、紙箱不落地、商品不落地二破包產(chǎn)生的原因及處理方法

⒈破包產(chǎn)生的原因顧客拆封顧客蓄意破壞同仁處理商品時不慎損壞收銀員操作不當其他原因⒉

①②

破包商品應(yīng)每日整理避免堆積過多或任意報棄,造成不必要的損耗破包商品應(yīng)盡可能進行再包裝銷售,無法進行再包裝但可退貨的商品應(yīng)先破包處理方法

⒉包裝不良偷竊后剩余的商品結(jié)帳自輸送帶滾落地面造成破損蟲鼠災(zāi)害處理退貨,不可任意報廢

③

各課同仁均應(yīng)了解折扣標簽申請規(guī)定

③蟲鼠災(zāi)害的破包商品要報廢處理,不得再包裝銷售

三換貨條件

①大潤發(fā)品牌及“系列商品②采購的通知

③采購建檔不可退的商品，但是廠商原因而無法銷售的商品，如質(zhì)量不良、

④所換的商品為相同的貨號和數(shù)量

⑤其他的情形可能要先協(xié)調(diào)廠商同意后再換貨

換貨流程：各課破包人員將接收的商品按廠商分類裝箱，集中放字破包間保管，破包間人員填寫商品換貨單，一單三聯(lián)，交課長、經(jīng)理簽核。在防損的監(jiān)督下報廢報廢的商品。四退貨流程：1.2.3.

各課負責退貨人員將退貨商品按廠商分類包裝并清點數(shù)量。課員填寫商品退貨單（如附表三）一式四聯(lián)，交課長、經(jīng)理簽核。將退貨商品及退貨單送倉管課，與倉管課退貨人員共同清點無誤后，倉管

課退貨人員收下退貨商品并在退貨單上簽字。

4.5.6.7.

課長在收到退貨單后應(yīng)檢查電腦庫存是否已經(jīng)扣除。每家廠商之退貨金額須高于100元方能辦理退貨。

課長對采購建P但電腦無法扣帳的商品須及時通知采購建P。單價高于250元的商品退貨時，各課只送退貨單給倉管課扣帳，商品仍放

在各課小庫房中，待廠家來取貨時再將退貨商品送倉管課，各課應(yīng)做到退貨商品與退貨單一致，否則缺一罰十，責任自負。放在小庫房的退貨商品應(yīng)標識清楚，盤點時不要盤入。

五盤點的目的

掌握商品的實際庫存量與電腦庫存量的差異，以精確庫存的管理，并且就差異原

因采取具體的措施，以防止損耗。

盤點的類型

⒈生鮮盤點⒉循環(huán)盤點⒊大盤店⒋會計師盤點盤點的相關(guān)流程1.

進行盤點.

2.3.

補好排面的商品,再盤S801上倉庫中的品項

賣場打烊后,進行排面數(shù)量的記錄,并標在S801上,將后倉數(shù)量與排面數(shù)查看S801,根據(jù)報表上的中分類商品整倉,把要盤點的商品整理好,以便

量相加得出總數(shù).

4.5.

個人總結(jié)：

在此次培訓中我們學到了不少專業(yè)知識，在知識面上得到了很好的擴展，為了今

后的開店工作奠定了堅定的基礎(chǔ)�；蛟S在某些方面不的不好的，我們會在以后的學習中去盡力去彌補上去，自己做的更好。一切都來自于實踐，理論起到的是指導作用，當我們知如何去做，那還是不夠的。我們要在實踐用去檢驗，在實際的工作中去學會如何去發(fā)現(xiàn)問題，去分析問題，從而從跟本上去解決問題，避免以后有類似的問題再次發(fā)生。請各位領(lǐng)導相信我們能做到，能做的更好。我們將接過前輩手中的旗幟，讓我們大潤發(fā)鮮紅的旗幟飄揚在華夏大地上，我們要做國際一流的超市。

把盤點后的數(shù)量輸入RF槍,等日結(jié)后拉出S804報表根據(jù)S804報表,核對差異,若有差異,要做庫調(diào).

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