食品衛(wèi)生安全專項整治工作總結

食品衛(wèi)生安全專項整治工作總結

臨猗中學董江紅

學校食品衛(wèi)生安全，事關師生的生命安全、身體健康；事關校園和諧、平安穩(wěn)定。目前食品衛(wèi)生安全備受社會關注，因而作為教育者，我們更將學校的食品安全管理工作做為我們工作的重中之重。一．目標集中，確定整治的范圍及重點

在接收臨教函【201*】70號文件后，我們根據(jù)文件要求并結合我校實際成立了以陳校長為組長，李校長為副組長，各處室主任及管理人員為成員的食品安全領導小組。

1.責任到人，將學校食堂、操作間、庫房、服務部經(jīng)營區(qū)、庫房確定為本次整治的重點區(qū)。

2.規(guī)范食堂“九關”管理，即采購關、保管關、清洗關、加工關、消毒關、留樣關、用餐關、人員關、應急關。各個環(huán)節(jié)日日有記錄臺賬；食堂餐飲服務許可證到位，從業(yè)人員健康率達100%；服務部嚴格按國家新規(guī)定的“一票通”把好進貨關口，服務部規(guī)范經(jīng)營，杜絕煙酒等不利于學生身心健康的食品入內，這樣就從根本上確保學校的食品安全。二．重點突出，分階段推進食品安全整治行動

第一階段：學習宣傳，評分考核

一是利用校報、宣傳欄、標語等宣傳資料對學生進行食品安全知識宣傳教育;

二是召開全體事務人員會議進行重點宣傳教育，既增強了食品管理人員的依法管理、規(guī)范管理意識，又增強了從業(yè)人員安全辦灶意識，集中學習并對所有管理人員及食堂工作人員進行了試卷評分考核，從而增強了每個人的食品安全意識。

第二階段：自查自糾，從源頭剖析

一是對學校食堂、服務部進行一次全面徹底的清庫大行動，清理出現(xiàn)過期、臨期、霉變等有害、有毒、污染食品，及時處理、強行下架；

二是通過學生問卷調查發(fā)現(xiàn)問題及時反饋解決食堂安全問題，例如有使用塑料袋現(xiàn)象等；

三是定期對食堂的餐飲設備及消毒保鮮設備進行全面清理及消毒，消除一切安全隱患。

第三階段：檢查驗收，公開承諾

在把好學校食品進貨關、加工關的同時，我們公開向社會承諾，并向家長發(fā)放“告家長的一封信”，向家長、社會進行食品安全宣傳，并公開接受社會及家長的檢督，定期邀請衛(wèi)生、防疫部門對我們的工作進行檢查驗收。

安全責任大于天，要真正地做好學校食品衛(wèi)生安全工作，就是要心系學生。防范是基礎、管理是根本、督查是關鍵，只有這樣我們才能真正地服務好學生，才會讓家長放心、學校安定、社會和諧，為學校的正常教學工作提供安全可靠的后勤保障。

擴展閱讀：201*.3食品衛(wèi)生安全專項整治工作總結

食品衛(wèi)生安全專項整治行動工作總結

“民以食為天，吃飯是第一件大事”。學校食品衛(wèi)生安全工作，事關師生的生命安全、身體健康，事關校園和諧、平安穩(wěn)定，事關能否辦人民滿意的教育，為此，我們把學校食品衛(wèi)生安全管理工作當作頭等大事來抓，作為做好學校方方面面的工作之前提和保證。

一、加強領導，構建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡

接文教局《關于開展學校食品衛(wèi)生安全專項整治行動的通知》后，我校成立起以校長為組長、分管安全衛(wèi)生副校長為副組長，辦公室主任、后勤主任、德育主任、校醫(yī)為成員的食品衛(wèi)生安全領導小組。

二、突出重點，切實抓好食品安全宣傳活動

食品衛(wèi)生安全領導小組成立之后，立即行動起來，研究部署了行動計劃。我校將三月份定為食品安全宣傳月，廣泛開展各種形式的宣傳活動。

1、向家長宣傳食品安全問題的重要性和常識。我校通過校訊通的方式，向全校201*余名家長發(fā)送了校級短信，給家長們宣傳普及食品安全知識，提出了關于食品安全方面的要求，肯請家長們配合此項工作，引導每個家庭形成科學、安全、合理的飲食習慣，為孩子們的食品安全保駕護航。

2、設立食品安全宣傳專欄。我校在校門口醒目位置，設立了一塊食品安全宣傳專欄，內容包括食品衛(wèi)生安全常識、食品安全歌謠、食品安全法律法規(guī)、食品安全漫畫、圖片等等，顏色鮮艷醒目，內容通俗易懂，受到同學們的關注，增長了許多食品安全方面的知識。

3、召開食品安全主題班會。3月15日，恰逢消費者權益保護日，各班利用班會時間，學習食品衛(wèi)生安全常識，教育學生懂得一些基本的安全衛(wèi)生知識，變被動傷害為主動預防，提高自我保護意識。

4、通過校園廣播站宣講食品安全常識。我校紅領巾廣播站，通過校園廣播系統(tǒng)，向同學們介紹了食品衛(wèi)生安全小知識。

5、向周邊商戶宣講食品安全法律法規(guī)。我校校園內沒有食堂、小賣部，但周邊飯館、小賣部眾多，為保障我校學生的食品安全，我們對周邊商戶宣講食品安全法律法規(guī)，提醒他們本著對學校負責、對家長負責、對孩子負責、對社會負

責的思想，對所售食品把好進貨關、加工關、銷售關，做文明守法商戶。安全責任重于泰山。要真正做好學校食品衛(wèi)生安全工作，我們的體會是：高度重視、親查督辦是關鍵；依法依章、加強管理是根本；堅持宣傳教育、提高防范能力是基礎。只有保證了師生的生命安全和身體健康，家長才放心，學校才安寧，社會才和諧，教育才能讓人民滿意。

保定市前進小學201*年3月

附圖：同學們在食品安全宣傳專欄前流連駐足

食品衛(wèi)生安全專項整治行動

工作總結

保定市前進小學201*年3月

友情提示：本文中關于《食品衛(wèi)生安全專項整治工作總結》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，食品衛(wèi)生安全專項整治工作總結：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來源：網(wǎng)絡整理 免責聲明：本文僅限學習分享，如產(chǎn)生版權問題，請聯(lián)系我們及時刪除。

《食品衛(wèi)生安全專項整治工作總結》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://m.7334dd.com/gongwen/506245.html

• 上一篇：乳業(yè)公司食品安全工作總結
• 下一篇：超市實習總結報告 2