201*益陽店食品區(qū)年度工作總結(jié)

201*年年度工作總結(jié)

201*年上半年益陽店食品區(qū)以總銷售4665.02萬元收官，為全年畫上了一個圓滿的句號。回望一年來，在公司領(lǐng)導的正確決策與指導下，本區(qū)全體員工齊心協(xié)力，兢兢業(yè)業(yè)，展示出了一個團隊良好的協(xié)作能力與戰(zhàn)斗力。半年來，不論從日常管理，促銷活動各項費用收取，商品展示及商品安全，員工培訓與活動，員工隊伍的建設(shè)等均有了提高與突破�，F(xiàn)就201*年年度工作做如下匯報。

一，銷售穩(wěn)步攀升，持續(xù)創(chuàng)出新高。

11年全年益陽店食品區(qū)完成銷售額4665.02萬元，預算達成率113.76%，同比10年上半年銷售增長19.24%，毛利率11.36%，實現(xiàn)系統(tǒng)毛利450.09萬元。各項預算內(nèi)的指標均已圓滿完成。

分析上表可以看到，全區(qū)銷售完成率為113.76%，除液體一課因現(xiàn)采煙草銷售數(shù)據(jù)調(diào)整導至未完成銷售預算，其它各課預算完成率均在108%以上；其中同比情況：全區(qū)增長752.88萬元，增長19.24%，

本年度，銷售的亮點主要來源于以下幾個方面：

1、抓住春節(jié)、五一、端午、中秋、國慶等節(jié)慶契機努力做好節(jié)慶銷售，搶占市場份額。春節(jié)的銷售是食品區(qū)的重頭戲，聯(lián)合總部做好的年博會商品，我們重點在節(jié)慶前做好陳列規(guī)劃：“年博會商品一條街”；酒水、沖飲保健品、禮盒、糖果、干貨等年節(jié)商品集中促銷；二樓的洗化課主要是寶潔、聯(lián)合利華大瓶系列洗發(fā)水+家用清潔類和紙品類促銷。同時嚴格要求各課做好商品備貨表并按照備貨表做好屯貨工作，確保了節(jié)假日期間貨源充足。并且制作了每日銷售進度表，對比去年春節(jié)期中每一天銷售，綜合1-2月食品區(qū)完成銷售1129.1萬元，同比增長201.5萬元，增長21.72%，占上半年增長44.45%；五一和端午分別增長14.81%、30.12%。

2、根據(jù)季節(jié)變換及時對食品區(qū)陳列進行調(diào)整，擴大應季商品和優(yōu)勢商品陳列。5-6月應季商品飲料類同比增長6.83萬元，增長幅度43.73%；果凍類銷售增長6.77萬元，增長幅度28.54%；殺蟲用品增長1.11萬元，增長幅度11.5%。隨著物價不停的上漲，顧客對家用必需品消費更加注重，往往貨比三家，全年我區(qū)對大米、油、洗衣用品和紙品類四個類別商品在保證毛利前提下加大了促銷力度，米類銷售增長12.53萬元，增幅21.46%；油類銷售增長77.62萬元，增幅33.2%；洗衣用品銷售增長74.48萬元，增幅25.06%；紙品類銷售增長52.79萬元，增幅49.26%。

3、201*年食品區(qū)規(guī)劃、扶持重點供應商，積極與重點供應商聯(lián)系，在陳列、促銷、導購員方面進行支持，組織了“寶潔全場滿100立減20”、“玉蘭油滿298減50”、“鑫族快樂暑假”、“歡度國慶，人可大酬賓”等廠商周活動都取得了較好的效果，食品區(qū)七家重點供應商累計銷售1139.77萬元，占食品區(qū)300家供應商總銷售1/4。

本年度，銷售缺失的原因主要來源于以下幾個方面：

1、DM和門店海報活動效果欠佳。由于公司DM促銷活動單品價格主要針對長沙市區(qū)，兩地存在一定的價差，故而大部分DM商品價格較高，價格高導致了商品銷售效果不明顯，而門店海報商品主要是長期連續(xù)多檔做促銷，從而使海報商品失去了人氣提升和業(yè)績提升的作用。

2、賣場內(nèi)陳列道具已使用十年，大部分配件殘次不齊，特別是標價槽損壞嚴重，已影響食品區(qū)商品、標價展示，對食品區(qū)的銷售帶來了一定的影響。

3、商品陳列技巧和排面維護不力，陳列效果欠佳。我區(qū)需繼續(xù)加強對理貨員、促銷員商品陳列技能的培訓，需要加大排面檢查要求和力度，提高食品區(qū)各課的陳列水平。

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