201*年水產(chǎn)品質(zhì)量工作總結(jié)

201*年度新羅區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作總結(jié)

根據(jù)農(nóng)業(yè)部、省海洋與漁業(yè)廳和市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局有關(guān)文件精神要求，為進一步貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，鞏固201*年專項整治成果，提高我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障水產(chǎn)品消費安全。結(jié)合我區(qū)實際，開展201*年水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作，并取得了一定成效�，F(xiàn)將工作情況匯報如下：

一、加強領導，明確目標

我局領導充分認識開展專項整治工作的重要性和緊迫性，把專項整治工作擺到重要位置，為加強我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作的領導，特成立以李貴榮局長為組長的水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動領導小組。領導小組認真研究，制定了《201*年水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作方案》，對整治活動進行周密部署，明確整治工作目標、任務和工作重點，落實責任，全面開展以規(guī)范魚藥使用為重點環(huán)節(jié)，以規(guī)模養(yǎng)殖戶為重點單位，以集中力量從嚴打擊為方法手段的水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作，切實履行好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督職責。確保專項整治工作取得實效。

二、積極開展宣傳培訓工作

充分利用重點漁業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“趕圩”天，在人流較為集中的地方進行宣傳散發(fā)宣傳材料《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理條例》和《食品動物禁用獸藥及其它化合物清單》等600多份。同時開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項

整治及健康養(yǎng)殖培訓班各1期，引導幫助廣大養(yǎng)殖戶掌握健康養(yǎng)殖技術(shù)，建立科學的操作規(guī)程，傳授合理規(guī)范的用藥知識；依法推行養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄、投入品進出倉登記等制度。

三、全面開展整治工作

(一)全面開展水產(chǎn)藥品市場整頓工作

今年以來，我局組織人員分別前往韭菜園市場、北市場、曹溪市場，進行水產(chǎn)品質(zhì)量安全大檢查行動，確保我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

(二)開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)整治檢查

1、加強動態(tài)監(jiān)管。加大對水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、出口原料備案基地、無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、水產(chǎn)苗種場等四類生產(chǎn)單位生產(chǎn)檔案記錄和苗種生產(chǎn)許可證制度落實情況的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。

2、嚴懲違法行為。針對執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，責令其限期整改，對到期不整改或整改不到位的，根據(jù)《漁業(yè)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《獸藥管理條例》等法律法規(guī)給予處罰。

3、主要檢查內(nèi)容為規(guī)模養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)中是否建立生產(chǎn)、銷售、用藥記錄：①是否規(guī)范使用藥物；②飼料、藥品是否專庫存放，倉庫是否整潔規(guī)范；③是否依法推行養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄、銷售記錄、用藥記錄，記錄是否完整；④飼料、藥品倉庫是否專人管理，是否制定相應制度。

我局于201*年3月21日前往新羅區(qū)永龍魚苗養(yǎng)殖場進行鯉魚苗抽檢，于201*年6月23日分別前往龍巖市龍鰻有限公司、龍巖市新

羅區(qū)雁石鎮(zhèn)黃莊養(yǎng)鰻場進行檢查，于201*年7月7日前往新羅區(qū)西陂鎮(zhèn)紫陽朱紹南養(yǎng)殖場進行草魚苗抽檢，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。

4、加大抽檢力度

為確保我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全，我局加大了對重點苗種場、養(yǎng)殖場的抽檢力度。今年以來，共開展了3次抽檢行動，抽檢合格率達到100%。（三）建立長效機制

為了確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全，我局在白沙、萬安水庫建立水質(zhì)檢測點，9月份起我局每三天一次對白沙、萬安水庫溶解氧、PH值、亞硝酸鹽、硫化物等指標進行檢測，白沙、萬安鎮(zhèn)政府每天一次對溶解氧、PH值進行現(xiàn)場檢測，為水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖打下良好的基礎。

四、下一階段工作計劃

1、繼續(xù)強化漁業(yè)安全生產(chǎn)宣傳教育。把國家有關(guān)安全生產(chǎn)政策法規(guī)宣傳貫徹到漁區(qū)、漁民，全面提升漁民群眾履行安全生產(chǎn)行為，遵守各項安全生產(chǎn)法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范規(guī)程行為的自覺性，切實提高從業(yè)人員的安全生產(chǎn)技能。

2、繼續(xù)扎實開展各項專項行動

繼續(xù)堅持每周組織1-2次的安全生產(chǎn)巡查工作，同時按照上級和區(qū)委、區(qū)政府的部署，認真完成各項專項行動，確保漁業(yè)安全生產(chǎn)的順利開展。

3、加大對網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶、養(yǎng)鰻場、苗種場的抽檢力度，嚴懲使用違禁藥物的行為，確保我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

4、繼續(xù)加強對萬安、白沙水庫水質(zhì)監(jiān)測，密切關(guān)注水庫水質(zhì)狀況。

新羅區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局二0一一年十二月十五日

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201*年水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)與

201*年工作計劃

新洲區(qū)水產(chǎn)服務中心

201*年區(qū)水產(chǎn)服務中心認真貫徹國務院辦公廳《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》以及省、市、區(qū)“嚴厲打擊食品非法添加行為、切實加強食品添加劑監(jiān)管”的有關(guān)文件精神，按照省、市、區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要求，成立了領導小組，設立了水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦公室，制訂了《新洲區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作方案》，積極開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查監(jiān)督、抽檢等專項整治工作，使水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系逐步完善，廣大養(yǎng)殖生產(chǎn)者的水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識有了明顯提高，我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全經(jīng)部、省、市抽檢和自檢460批次，合格率達100%�，F(xiàn)將一年來水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)如下。

一、目標明確，水產(chǎn)品質(zhì)量安全責任全覆蓋。

201*年水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的目標是：以全面落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》等為依據(jù)，制訂了《嚴厲打擊水產(chǎn)品非法添加行為加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》，著力解決水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中存在的水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，嚴肅查處禁用漁（獸）藥、假劣飼料違規(guī)使用行為；建立健全責任追究制度和銜接順暢、運轉(zhuǎn)高效的水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法體系，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力；構(gòu)建水產(chǎn)品質(zhì)量安全長效機制，推進水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作邁上一個新的臺階。

根據(jù)上級的統(tǒng)一部署和目標要求，結(jié)合我區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)活動的特點，

成立了“新洲區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領導小組”和工作專班，由中心主任陳小橋擔任組長，全面負責水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作；分管副主任、紀檢書記和總工程師任副組長，生產(chǎn)科、漁政站、水產(chǎn)技術(shù)推廣中心等單位共同參與開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，設立了水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦公室。在廣泛調(diào)研的基礎上，認真貫徹國家、省、市區(qū)有關(guān)會議和文件精神，結(jié)合實際制訂了《新洲區(qū)201*年水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作方案》和工作目標，明確規(guī)定水產(chǎn)品安全日常監(jiān)管工作由區(qū)漁政站和區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣中心具體負責。在此基礎上，中心與各街鎮(zhèn)場、漁業(yè)專業(yè)合作社及健康養(yǎng)殖示范場、水產(chǎn)標準化養(yǎng)殖示范基地及漁業(yè)科技核心示范戶簽訂了150份《水產(chǎn)品安全工作責任狀》，做到水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作全覆蓋。使水產(chǎn)品成為新洲市場上最放心食用的安全食品之一，為“平安新洲、和諧新洲”建設作出了貢獻。

二、宣傳培訓，水產(chǎn)品質(zhì)量安全的知識深入民心

為了加強從“魚池到餐桌”的全程水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，我中心積極做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳工作，共印制了《嚴厲打擊水產(chǎn)品非法添加行為加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作實施方案》，《漁業(yè)法》、《湖北省實施〈漁業(yè)法〉辦法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理條例》、《水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》、《水產(chǎn)苗種管理辦法》等水產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)的宣傳資料1萬份。同時，區(qū)漁政站多次通過電視臺、水產(chǎn)品安全執(zhí)法檢查等活動宣傳水產(chǎn)品安全法律知識，區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣中心利用技術(shù)培訓、技術(shù)咨詢和技術(shù)服務的機遇宣傳和普及健康水產(chǎn)品養(yǎng)殖的知識。全年共接受水產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)知識宣傳和科技培訓的人

數(shù)達1.5萬余人次。通過宣傳使廣大群眾清楚了如何生產(chǎn)安全水產(chǎn)品、如何識別健康水產(chǎn)品的知識，讓水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作深入人心。

三、源頭治理，加大水產(chǎn)投入品的日常監(jiān)管

在日常監(jiān)管工作過程中，針對我區(qū)水產(chǎn)品安全現(xiàn)狀和特點，以全區(qū)24.5萬畝養(yǎng)殖水面為依托，以5個國家、省級健康養(yǎng)殖示范場和標準化養(yǎng)殖示范基地、綠色和無公害水產(chǎn)品基地及12個無公害水產(chǎn)品認證單位、38個較大規(guī)模的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社及8家市“菜藍子工程”精養(yǎng)魚池新（改）建單位為重點，對生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄全面檢查，以邾城、陽邏、倉埠、雙柳、渡湖5大水產(chǎn)板塊基地為核心，加強產(chǎn)地管理；。

在對水產(chǎn)投入品監(jiān)管過程中，水產(chǎn)服務中心以全區(qū)35個魚藥、魚飼料經(jīng)營大戶為治理源頭，對其經(jīng)銷的飼料、魚藥進行監(jiān)測，加強違禁漁藥、飼料添加劑的監(jiān)管，并與其簽訂了責任書。明確規(guī)定不準銷售使用無產(chǎn)品質(zhì)量標準、無質(zhì)量檢驗合格證、無生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準文號的飼料，不準銷售使用假劣獸藥及農(nóng)業(yè)部規(guī)定禁止使用的藥品，不定期對全區(qū)所有經(jīng)營漁藥、漁飼料的門店及養(yǎng)殖大戶進行抽查。區(qū)漁政管理站根據(jù)市區(qū)主管部門下達抽檢400年批次的目標要求，對全區(qū)水產(chǎn)品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)實施了的水產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測抽檢。區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣中心大力推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標準化生產(chǎn)技術(shù)，改善生態(tài)環(huán)境，減少環(huán)境污染，引導廣大漁農(nóng)積極開展無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地認定、產(chǎn)品認證；重點檢查養(yǎng)殖證、苗種生產(chǎn)許可證及養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中漁用獸藥使用等情況。在46月魚苗生產(chǎn)季節(jié)，依據(jù)農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)苗種違禁藥物抽檢技術(shù)規(guī)范》，

對全區(qū)11家苗種生產(chǎn)基地開展水產(chǎn)苗種藥殘專項抽查。在檢查過程中，責令2家基地補辦水產(chǎn)生產(chǎn)許可證，立案查處無證經(jīng)營1家。在6月初接受了農(nóng)業(yè)部和省、市水產(chǎn)部門對我區(qū)2個苗種生產(chǎn)基地抽檢，未發(fā)現(xiàn)使用違禁藥物。為使消費者吃到放心魚，區(qū)漁政站在查處汪集、陽邏、武湖、雙柳街等污染死魚及農(nóng)藥毒死魚的10余起案件中，現(xiàn)場監(jiān)督養(yǎng)殖戶對死魚進行了掩埋，防止了有毒有害的魚流入市場，避免了有可能發(fā)生的水產(chǎn)品安全事故。特別是7月12日，由總工程師余幼如同志帶領區(qū)漁政管理站、水產(chǎn)技術(shù)推廣中心等部門檢測是否有孔雀石碌、氯霉素、硝基呋喃代謝物等禁用魚藥殘留，邀請區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全辦、區(qū)工商分局、區(qū)食安辦、藥監(jiān)中心、市場中心等單位協(xié)助，依法對區(qū)內(nèi)邾城、陽邏、倉埠等街的農(nóng)貿(mào)市場和中百、中商大型超市等重點經(jīng)營場所銷售的水產(chǎn)品質(zhì)量進行安全例行抽檢，重點抽檢了黃顙魚、鯽魚、花白鰱、草魚、鳊魚等7個品種，檢測的樣品達30批次，經(jīng)檢測產(chǎn)品合格率達100%，并通過新洲區(qū)電視臺及時進行了報導，讓廣大市民放心食用市場上銷售的水產(chǎn)品。10月23日農(nóng)業(yè)部對新洲區(qū)漲渡湖漁場、新洲區(qū)湖港養(yǎng)殖專業(yè)合作社和武漢煥彩水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社產(chǎn)出的青魚、草魚、鰱魚、鳙、鳊、黃顙魚、鱖等無公害產(chǎn)品20個樣品的違禁藥物殘留檢測中，產(chǎn)品合格率達到100%。通過全區(qū)實際開展460批次的水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，禁用魚藥檢出率為零，有效地保證了水產(chǎn)品無重大疫情、無使用禁用投入品和食用水產(chǎn)品中毒事件發(fā)生。

四、存在主要問題

一是水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作難度大。全區(qū)有2.1萬漁民，生產(chǎn)經(jīng)營分

散，點多面廣，給水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作帶來巨大壓力。少數(shù)漁民的水產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)保護意識不強，水產(chǎn)品的源頭質(zhì)量安全不容樂觀；有極少數(shù)養(yǎng)殖戶對“三項記錄”不夠重視，安全高效、安全、低毒、經(jīng)濟的新型替代漁藥和疫苗研發(fā)推廣滯后等原因，水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的基礎還不牢固；加上養(yǎng)殖基礎設施的改造建設以及良種、疫病、檢測體系的投入不足，全面推進水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提高難度很大。

二是質(zhì)量安全工作隱患較多。在生產(chǎn)過程中，少數(shù)漁民對水產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性的認識較模糊，未能認真實施科學養(yǎng)殖、提高產(chǎn)品質(zhì)量的方法和技術(shù)；部分養(yǎng)殖戶盲目追求高產(chǎn)，提高魚苗投放量和飼量，使水環(huán)境惡化，引發(fā)疾病增多，用藥量增大；有些養(yǎng)殖戶沒有掌握科學的防病治病、合理用藥知識，難以對癥用藥，重復用藥、過量用藥，造成藥物殘留嚴重、水污染加劇，導致水產(chǎn)品品質(zhì)下降。一些魚藥生產(chǎn)廠家不標明其化學名稱、主要成份、禁忌和副作用，在產(chǎn)品名稱上標新立異，出現(xiàn)了一藥多名和一名多藥，任意夸大藥物適應性和療效，誤導養(yǎng)殖戶，使其用錯藥或過量用藥，造成藥物殘留現(xiàn)象發(fā)生。

三是質(zhì)量安全工作基礎薄弱。一是我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測今年才剛剛起步，只有區(qū)漁政站具備初級定性檢驗設施，全區(qū)水產(chǎn)品產(chǎn)地、農(nóng)貿(mào)市場、超市及街鎮(zhèn)均沒有相關(guān)設備，每年檢測水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個人數(shù)量和批次有限，大量的養(yǎng)殖生產(chǎn)單位和個體經(jīng)營戶仍游離監(jiān)管范圍外。二是水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測專項經(jīng)費不足，很多工作難以開展。三是檢測水平相對滯后，技術(shù)力量、設備、設施的投入遠不能滿足我區(qū)水產(chǎn)

發(fā)展的需求，監(jiān)控難以到位。

五、下年工作安排

201*年我們將進一步加大對水產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品添加劑監(jiān)管工作的宣傳、監(jiān)管力度，促進漁業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康、安全有序發(fā)展。

1、全面推進水產(chǎn)健康養(yǎng)殖。水產(chǎn)健康養(yǎng)殖是我區(qū)現(xiàn)階段建設現(xiàn)代漁業(yè)的主要任務和主攻方向。大力開展標準化生產(chǎn)、全面推進健康養(yǎng)殖是解決水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的根本措施。我中心將繼續(xù)推進魚池標準化改造和健康養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建工作，發(fā)揮好水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場輻射帶動作用，保障水產(chǎn)品產(chǎn)出安全；進一步加強水生動物疫病防控工作，對重大水生動物疫病增強監(jiān)測頻率，擴大監(jiān)測范圍，提高預警、預報和快速反應能力，嚴防重大水生動物疫情大范圍蔓延和影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2、扎實開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作。水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治是監(jiān)管工作的重要組成部分。我中心將逐年擴大對苗種生產(chǎn)基地、水產(chǎn)板塊基地、無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品、標準化養(yǎng)殖基地及漁業(yè)專業(yè)合作社進行專項整治工作的監(jiān)測范圍，加大對漁藥市場和魚用飼料等投入品的抽檢頻率及檢查力度，力爭水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管全覆蓋。3、加強產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢。產(chǎn)地抽檢是加強產(chǎn)地監(jiān)管、依法查處違法生產(chǎn)單位的重要手段。我中心將進一步加大資金投入，調(diào)整和完善抽檢方案，力爭年抽檢不少于600批次。抽檢品種不少于20個，抽檢單位和個人不少于50家，力爭水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率達98%以上。

4、做好“抓基層、打基礎、謀長遠”的工作。一方面逐步建立和

完善水產(chǎn)品的可追溯體系，使苗種繁育到成魚上市的整個環(huán)節(jié)的記錄有所可查，另一方面逐步建立產(chǎn)地準出制度，讓合格、安全的水產(chǎn)品上市銷售和流通。

5、深化水產(chǎn)養(yǎng)殖和質(zhì)量安全執(zhí)法。我區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖和質(zhì)量安全執(zhí)法仍處于起步階段。我們將緊緊圍繞養(yǎng)殖證和苗種生產(chǎn)許可證的發(fā)放、生產(chǎn)記錄、養(yǎng)殖用藥、水域環(huán)境等重點監(jiān)管環(huán)節(jié)，加大執(zhí)法力度，改善執(zhí)法手段、增強執(zhí)法能力，規(guī)范執(zhí)法行為，建立健全由區(qū)水產(chǎn)服務中心統(tǒng)一領導，相關(guān)部門協(xié)作配合的水產(chǎn)養(yǎng)殖與水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法工作聯(lián)運運行機制。

201*年11月30日

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