溫泉部工作總結

溫泉部工作匯報

在泉世界試運行的一個多月里，為樹立泉世界良好形象，溫泉部全體員工都付出了艱辛的汗水�，F將四月二十六日以來的工作作簡要匯報：

一、服務質量：

模仿御溫泉的管理模式，先由經理對主管培訓，主管再對員工進行培訓，主要包括三項禮儀、托盤服務、各崗位服務流程等培訓。把“客人就是皇帝”作為對客服務的基本指導思想，對客人實行個性化、感情化服務。

泉世界在4.26開業(yè)以來，歷經了多次客流高風接待，在工程質量不達標及員工工作經驗不足的情況下，溫泉部所有人員團結一心，咬牙奮戰(zhàn)，齊心協(xié)力，從而踴現出一大批高素質的員工。如服務員勇救落水者，服務員在崗位上受客人表揚，失金不昧者等。為溫泉部贏得了好評，也圓滿完成了領導下達的預定目標,把泉世界推向成功。但在這可喜成績的背后，也發(fā)現了很多的不足之處。如服務員的服務意識不強，對客服務中還欠缺成熟，三項禮儀達標率不高，個性化服務、快捷、跑動服務不夠等。這一系列的問題都有待在以后的工作加強.在以后的工作中，溫泉部制定實施針對性的工作計劃。

二、人員配置：

溫泉部前期人員配置是130人，一段時間的試運行后，發(fā)現人力資源成本過高，經過及時調整，將人員減至現有的84人。其中主管7人、服務員70人、救生員7人。從水上安全的重要

性上看，泉世界溫泉池大小二十多個，要將安全防范于未然，救生員的配置從人員上看有些不足。

三、水上安全工作：

由有豐富救生技能的主管對救生員進行強化訓練，每周進行一次；在救生員不夠的情況下，對溫泉部的男員工也進行救生技能培訓，確保試運行以來無一例安全事故。

四、運行成本：

在一個多月的試運行中，發(fā)現我們的運行成本過高，體現在：1、浴巾、拖鞋的流失量太大，試運行以來，我們一直在努力控制浴巾、拖鞋的流失，但由于種種原因，效果并不明顯。經溫泉部內部會議上多次商量，我們建議可否從硬件上在泳池邊增設個人物品存放柜來達到控制浴巾、拖鞋的流失問題。

2、圈消耗太大，建議以收租金的形式發(fā)放泳圈來彌補泳圈的損失和促使客人愛惜泳圈。

3、洗浴用品浪費嚴重。洗發(fā)水等洗浴用品不時有整瓶丟失和浪費的現象，建議采用小袋的洗浴用品分放在每個更衣柜里。

五、分票制的管理：

6月3日對兩家賓館實行分票制以來,溫泉部遵照領導指示,采取客人憑泉世界更衣柜鑰匙牌方可入池，服務員查到逃票客人給予獎勵的管理辦法,服務員除服務客人外另一項任務就是查看客人有否泉世界鑰匙牌。幾天以來這種辦法有一定的效果，在溫泉部補票6張，阻止15人左右沒帶泉世界鑰匙牌客人入池。在維護泉世界經濟利益上我們做了大量努力，但由于種種原因，我們的努力可能是力不從心，具體體現在以下幾個方面：

1、逃票客人幾乎是溫泉度假村和海螺賓館客人（身上披有其賓館浴巾）；

2、幾乎每個游泳池都是開放式的，客人進出太方面（無隔離措施）；

3、服務人員不夠，對逃票客人防不勝防；

4、查到有客人逃票后與客人發(fā)生爭執(zhí)，容易引起糾紛，弄得雙方都很不愉快；

5、分票制后有以下管理上的漏洞：

A、如有20人的團隊，10人買100元的票，另10人買30元的門票，進入泉世界后，買全票的人游泳后鑰匙不退，交給另10人，如此就會給公司造成700元的經濟損失；

B、客人買30元門票進門后查到逃票后補50元，合計80元，我們的票價是100元，客人寧可被查到后補票；

C、采取憑鑰匙牌入池的管理辦法，鑰匙牌就顯得很重要，有客人不退鑰匙而轉給他人的可能。

D、分票制后兩家賓館游泳池如果對外營業(yè)，會給泉世界造成巨大經濟損失。

二○○五年六月九日

擴展閱讀：溫泉部201*年年終工作總結

溫泉部201*年工作總結

201*年是溫泉部乃至酒店不平凡的一年，此時提筆寫總結，意味著一年時間的過去，也預示著201*年的來臨�？偨Y工作并非結束，恰恰相反，工作的總結只是為了來年工作的更好開展，對工作的總結才能知道在這一年中做了什么工作，才能找出自己的缺陷與不足，只有認識到錯誤與不足方能更改、進步。不是有這么一句話嗎，人非圣賢，孰能無過，知錯而后改，善莫大焉。這不正是最好的寫照嗎？

首先匯報一下截止201*年12月中旬的年度接待情況，目前接待人數是人，男士人，女士人，具體接待類型分為：散客：人，會員卡人，溫泉券人，商務散客人，協(xié)議單位人，旅行社人，套票人；總收入是元，其中門票是元，保健按摩類是元，水吧收入是元，商場收入是元，其他雜項收入是元。部門接待高峰期是本年四、五、六月等夏季時期，日接待量最高時達到1179人，當日總收入高達331408元。

為了清楚的理順這一年來的各項工作，在此分為一下幾大類型，即一、管理類

1、為提高部門管理力度，特設代理領班一職，可行領班權利，全力配合部門領班及主管完成日常工作管理，既可以提高員工工作積極性，也完善部門各項管理，起到監(jiān)督與自檢的作用，提升我們的內部管理力度，為景區(qū)二期工程完成后培養(yǎng)部分中層管理人員做了初期的準備工作。

2、在部門設立日常工作值班表，所有代理領班以及領班在值班期間可執(zhí)行主管權利，為各分部門協(xié)調一切工作需要，保證在溫泉主管休假期間所有工作能夠進行開展。

3、實行班前班后會集合，并安排值班人員進行點名，所有員工必須按照排班表進行上班，特殊情況必須經過辦公室同意方能更改。為了符合近期客流量的需求，對部門班次進行一次調整，增加了一個晚中班。

4、因10月份男賓發(fā)生一起盜竊案，為提高部門安全系數，給賓客、員工一個安全的游樂和工作環(huán)境，在男女賓各安排了一個安全員，負責部門各種安全工作，要求前廳啟動貴重物品寄存室。明年將繼續(xù)加強對客的各種安全提醒，加大對員工巡查力度，保證我們的各種安全。

二、培訓類

1、建立部門培訓課程，平日由各部門領班及代理領班給予員工進行在崗培訓，因酒店人員流動性較大，一般培訓的主要內容都是以新員工入職的基本業(yè)務技能培訓，除此外還有在崗期間對員工進行關于酒店各種管理制度、酒店服務技能、部門相關資料以及各項工作要求等內容培訓，并建立培訓記錄本，對培訓對象進行考核。

2、部門主管每周開展一次部門公共培訓課，要求部門所有員工（值班人員外）必須參加，所涉及內容包括整個景區(qū)及酒店各大部門資料、各種服務技巧、難題解決、實操培訓等，并以各類季節(jié)的相關要求制定一份符合客人需求的特色服務給予培訓，以提高部門員工的服務質量。

3、配合人事部安排部門員工參加酒店各類培訓，整體提高酒店工作人員的服務質量。并在冬季來臨前做了一套冬季亮點服務方案，要求各部門進行培訓，比如前廳的安全提醒服務，男女賓開柜子的服務或水區(qū)的一杯熱飲服務等。

三、物資類1、每月月底配合財務部進行部門各類售賣品盤點，包括前廳商場的泳衣、褲，水區(qū)吧臺、休息廳吧臺以及倉庫存貨，并對缺少的物資進行補充或下單采購，保證部門所有售賣品能夠正常銷售，以提高部門的營業(yè)額。

2、對部門易耗品消耗情況進行統(tǒng)計并以周為單位計算各分部門的消耗情況，隨時對部門二級倉進行盤存、補充以保證部門日常工作的正常開展。

3、建立部門固定資產賬冊，除了配合財務部進行盤查外，要求各分部門負責人每月固定對所有資產進行盤點，并安排有相關人員進行管理，責任到人。為提升冬季的服務質量，符合酒店檔次，給賓客一種尊貴的享受感覺，采購了一批浴袍，并記入部門固定資產。

四、工程類

1、為了吸引客源，今年對水區(qū)工程進行了一次大的整改，主要是SPA美體區(qū)幾個泡池的更改工作，另外因開海浪池時假山震動比較嚴重，對海浪池進行了整改。

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