母嬰店如何對店員進(jìn)行有效培訓(xùn)
母嬰店如何對店員進(jìn)行有效培訓(xùn)
(201*-04-0714:27:48)轉(zhuǎn)載標(biāo)簽:分類:母嬰店店長必修
培訓(xùn)目標(biāo)店員母嬰商品知識人員培訓(xùn)安東雜談
服裝鞋帽零售店的規(guī)模不同,對培訓(xùn)的需要也不相同。小的服裝鞋帽零售店比較重視工作培訓(xùn),而大的服裝鞋帽零售店具有針對各個層級員工的全面培訓(xùn)的計劃,包括工作技能培訓(xùn)、企業(yè)文化培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、個人發(fā)展培訓(xùn)等,培訓(xùn)的手段、方式也很多,培訓(xùn)對象也很廣泛,包括新員工培訓(xùn)、老員工培訓(xùn),也包括高中層管理人員培訓(xùn)、銷售人員培訓(xùn)、非銷售人員培訓(xùn)等各個層次的人員培訓(xùn)。培訓(xùn)過程包括以下幾個方面:1.確定培訓(xùn)目標(biāo)
培訓(xùn)目標(biāo)大致可分為以下幾類:
(1)服務(wù)技能培訓(xùn)。培訓(xùn)目標(biāo)是幫助員工按照規(guī)范統(tǒng)一的服務(wù)準(zhǔn)則為顧客提供各種服務(wù),提升員與顧客之間的人際互動能力。培訓(xùn)的內(nèi)容主要是零售店的服務(wù)規(guī)范或準(zhǔn)則,如迎送顧客、觀察顧客、與顧客交談、應(yīng)付顧客投訴等。(2)商品知識與管理培訓(xùn)。培訓(xùn)目標(biāo)是幫助員工了解產(chǎn)品組合的特點(diǎn)、各種產(chǎn)品基本屬性、主要賣點(diǎn)、使用方法、注意事項等,審一種經(jīng)常性的培訓(xùn)工作,通過商品知識培訓(xùn),更新店員的商品知識,提高店員的推銷能力及服務(wù)水平。(3)店務(wù)作業(yè)技能培訓(xùn)。培訓(xùn)目標(biāo)是幫助員工按照規(guī)范統(tǒng)一的動作開展店務(wù)作業(yè),創(chuàng)造富有生機(jī)的賣場氛圍。培訓(xùn)的內(nèi)容主要是店務(wù)作業(yè)規(guī)范。如商品陳列、整理、包裝、票據(jù)處理等。(4)思想觀念培訓(xùn)。培訓(xùn)目標(biāo)是幫助員工樹立正確的工作態(tài)度、人生價值觀念,培養(yǎng)員工責(zé)任感、團(tuán)隊意識等。培訓(xùn)內(nèi)容通常是配合企業(yè)文化、企業(yè)精神的一些職業(yè)道德、社會倫理等方面展開。
(5)綜合素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)。培訓(xùn)目標(biāo)是提高員工的綜合素質(zhì),為員工提供發(fā)展機(jī)會,豐富員工生活。培訓(xùn)內(nèi)容較廣泛,如對員工進(jìn)行全方位的培訓(xùn)而不僅是針對工作本身的培訓(xùn)。2.制定員工培訓(xùn)方案
服裝鞋帽零售店可根據(jù)培訓(xùn)的目標(biāo)及內(nèi)容,選擇行當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)方法,對零售人員培訓(xùn)常用的方法包括以下幾種:
(1)教授培訓(xùn)法。這種培訓(xùn)方法是由專門的培訓(xùn)教師通過理論教學(xué),讓店員掌握專業(yè)理論知識,如消費(fèi)心理、職業(yè)道德、企業(yè)文化、商品知識、服務(wù)規(guī)范、作業(yè)規(guī)范等。這種培訓(xùn)工作可請疝校教師或企業(yè)管理咨詢機(jī)構(gòu)來組織。
(2)相互學(xué)習(xí)提高法。這種培訓(xùn)方法要求店員在日常工作中,能相互學(xué)習(xí)與交流,揚(yáng)長避短,提高店員的整體服務(wù)水平,從而提高零售業(yè)績。這種培訓(xùn)工作可由零售店管理人員組織,在日常工作中進(jìn)行,不必專組織時間進(jìn)行培訓(xùn)。(3)實(shí)例分析法。這種培訓(xùn)方法通常是利用拍攝手段,將店員一天的工作記錄下來,然后店店員觀看,發(fā)現(xiàn)不足的地方,并提出改善的措施。這種方法能讓受訓(xùn)人員主動思考,尋找問題及答案,從而有效提高受訓(xùn)者發(fā)現(xiàn)問題及解決問題的能力。
(4)會議法。這是零售店管理人員培訓(xùn)店的一種常規(guī)技巧,店長可以利用一些日常銷售會議及參觀訪問活動等對店員進(jìn)行培訓(xùn),這種培訓(xùn)方法比較經(jīng)濟(jì),也有利于培養(yǎng)團(tuán)隊精神。3.評價培訓(xùn)效果
當(dāng)一個培訓(xùn)項目完成之后,要對培訓(xùn)的效果行檢測與反饋。對培訓(xùn)效果的檢測可以從受訓(xùn)者對培訓(xùn)項目的反應(yīng)、受訓(xùn)者對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度、受訓(xùn)者接受培訓(xùn)之后工作表現(xiàn)的改善程度、培訓(xùn)之后銷售業(yè)績或服務(wù)水平的提升程度等四個方面進(jìn)行評價。
培訓(xùn)是現(xiàn)代商家必不可少的管理程序,惟有如此,員工素質(zhì)才能提高。
掌握開店的運(yùn)作流程
營業(yè)時間
營業(yè)時間視市場狀況而定,一般情況為冬季:8:3020:30,夏季:9:0021:00;商場專柜(專廳)根據(jù)商場規(guī)定執(zhí)行。1.營業(yè)前
(1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內(nèi)衛(wèi)生;(2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;(3)檢查店內(nèi)設(shè)施,如有損壞及時修理;
(4)備好當(dāng)日所需各類票據(jù),如小票、發(fā)票、收據(jù)等;(5)預(yù)備所須零錢,所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況來定;(6)了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價格;
2.營業(yè)中
(1)了解當(dāng)天商品調(diào)價及促銷活動,新品、特賣品及標(biāo)志的放置;(2)巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急補(bǔ)貨;
(3)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品;(4)是否進(jìn)行中途存款;
(5)價格卡與商品陳列是否一致;(6)交接班人員是否正常運(yùn)作;
(7)協(xié)助顧客做好服務(wù),如回答顧客詢問,接受顧客的建議;(8)注意賣場內(nèi)顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為;(9)為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù);
(10)待機(jī)工作。所謂待機(jī),就是商店已經(jīng)營業(yè)但暫時沒有顧客光臨之前,員工邊做銷售準(zhǔn)備,邊等待接觸顧客的機(jī)會:
1)確的待機(jī)姿勢:使自己不容易感覺疲勞,并且舉止大方;
2)正確的待機(jī)位置:正確的待機(jī)位置,是站在能夠照顧到自己負(fù)責(zé)的產(chǎn)品區(qū)域,并容易與顧客作初步接觸的位置為宜;
3)待機(jī)工作:在待機(jī)時間內(nèi)可以檢查展區(qū)和商品;整理與補(bǔ)充商品等其他準(zhǔn)備工作;
4)以顧客為重,一旦有顧客上門,應(yīng)有“歡迎光臨”等招呼;5)不正確的待機(jī)行為有:
躲在產(chǎn)品后面看雜志、化妝;聚在一起聊天,喧嘩嘻笑;動作懶散、無神;
背靠著墻或貨架,無精打采地胡思亂想,發(fā)呆,打呵欠;吃零食或?qū)W⒌恼砩唐,無暇注意顧客。
3.營業(yè)后
(1)是否仍有顧客滯留;
(2)賣場射燈、招牌燈、空調(diào)等設(shè)備是否關(guān)閉;(3)當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好(鎖好);(4)整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品;(5)填寫交接班記錄;
(6)進(jìn)行當(dāng)日盤點(diǎn),填寫登記銷售日報表;(7)整理衛(wèi)生;
(8)(關(guān)店)由負(fù)責(zé)人/店長開晚會,總結(jié)當(dāng)天工作,做好關(guān)店安全工作。
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母嬰零售店的規(guī)模不同,對培訓(xùn)的需要也不相同。小的服裝鞋帽零售店比較重視工作培訓(xùn),而大的母嬰零售店具有針對各個層級員工的全面培訓(xùn)的計劃,包括工作技能培訓(xùn)、企業(yè)文化培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、個人發(fā)展培訓(xùn)等,培訓(xùn)的手段、方式也很多,培訓(xùn)對象也很廣泛,包括新員工培訓(xùn)、老員工培訓(xùn),也包括高中層管理人員培訓(xùn)、銷售人員培訓(xùn)、非銷售人員培訓(xùn)等各個層次的人員培訓(xùn)。培訓(xùn)過程包括以下幾個方面:1.確定培訓(xùn)目標(biāo)
培訓(xùn)目標(biāo)大致可分為以下幾類:
(1)服務(wù)技能培訓(xùn)。培訓(xùn)目標(biāo)是幫助員工按照規(guī)范統(tǒng)一的服務(wù)準(zhǔn)則為顧客提供各種服務(wù),提升員與顧客之間的人際互動能力。培訓(xùn)的內(nèi)容主要是零售店的服務(wù)規(guī)范或準(zhǔn)則,如迎送顧客、觀察顧客、與顧客交談、應(yīng)付顧客投訴等。
(2)商品知識與管理培訓(xùn)。培訓(xùn)目標(biāo)是幫助員工了解產(chǎn)品組合的特點(diǎn)、各種產(chǎn)品基本屬性、主要賣點(diǎn)、使用方法、注意事項等,審一種經(jīng)常性的培訓(xùn)工作,通過商品知識培訓(xùn),更新店員的商品知識,提高店員的推銷能力及服務(wù)水平。
(3)店務(wù)作業(yè)技能培訓(xùn)。培訓(xùn)目標(biāo)是幫助員工按照規(guī)范統(tǒng)一的動作開展店務(wù)作業(yè),創(chuàng)造富有生機(jī)的賣場氛圍。培訓(xùn)的內(nèi)容主要是店務(wù)作業(yè)規(guī)范。如商品陳列、整理、包裝、票據(jù)處理等。
(4)思想觀念培訓(xùn)。培訓(xùn)目標(biāo)是幫助員工樹立正確的工作態(tài)度、人生價值觀念,培養(yǎng)員工責(zé)任感、團(tuán)隊意識等。培訓(xùn)內(nèi)容通常是配合企業(yè)文化、企業(yè)精神的一些職業(yè)道德、社會倫理等方面展開。
(5)綜合素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)。培訓(xùn)目標(biāo)是提高員工的綜合素質(zhì),為員工提供發(fā)展機(jī)會,豐富員工生活。培訓(xùn)內(nèi)容較廣泛,如對員工進(jìn)行全方位的培訓(xùn)而不僅是針對工作本身的培訓(xùn)。
2.制定員工培訓(xùn)方案
母嬰零售店可根據(jù)培訓(xùn)的目標(biāo)及內(nèi)容,選擇行當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)方法,對零售人員培訓(xùn)常用的方法包括以下幾種:
(1)教授培訓(xùn)法。這種培訓(xùn)方法是由專門的培訓(xùn)教師通過理論教學(xué),讓店員掌握專業(yè)理論知識,如消費(fèi)心理、職業(yè)道德、企業(yè)文化、商品知識、服務(wù)規(guī)范、作業(yè)規(guī)范等。這種培訓(xùn)工作可請疝校教師或企業(yè)管理咨詢機(jī)構(gòu)來組織。
(2)相互學(xué)習(xí)提高法。這種培訓(xùn)方法要求店員在日常工作中,能相互學(xué)習(xí)與交流,揚(yáng)長避短,提高店員的整體服務(wù)水平,從而提高零售業(yè)績。這種培訓(xùn)工作可由零售店管理人員組織,在日常工作中進(jìn)行,不必專組織時間進(jìn)行培訓(xùn)。
(3)實(shí)例分析法。這種培訓(xùn)方法通常是利用拍攝手段,將店員一天的工作記錄下來,然后店店員觀看,發(fā)現(xiàn)不足的地方,并提出改善的措施。這種方法能讓受訓(xùn)人員主動思考,尋找問題及答案,從而有效提高受訓(xùn)者發(fā)現(xiàn)問題及解決問題的能力。
(4)會議法。這是零售店管理人員培訓(xùn)店的一種常規(guī)技巧,店長可以利用一些日常銷售會議及參觀訪問活動等對店員進(jìn)行培訓(xùn),這種培訓(xùn)方法比較經(jīng)濟(jì),也有利于培養(yǎng)團(tuán)隊精神。
3.評價培訓(xùn)效果
當(dāng)一個培訓(xùn)項目完成之后,要對培訓(xùn)的效果行檢測與反饋。對培訓(xùn)效果的檢測可以從受訓(xùn)者對培訓(xùn)項目的反應(yīng)、受訓(xùn)者對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度、受訓(xùn)者接受培訓(xùn)之后工作表現(xiàn)的改善程度、培訓(xùn)之后銷售業(yè)績或服務(wù)水平的提升程度等四個方面進(jìn)行評價。
培訓(xùn)是現(xiàn)代商家必不可少的管理程序,惟有如此,員工素質(zhì)才能提高
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