營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)

營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)區(qū)教育局、鄉(xiāng)中心學(xué)校關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃文件精神，我校高度重視、認(rèn)真落實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作匯報(bào)如下：

一、主要工作

1、對(duì)每周分發(fā)到我校的營(yíng)養(yǎng)餐能夠及時(shí)的登記造冊(cè)。2、每天給學(xué)生及時(shí)的分發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐。3、對(duì)校領(lǐng)導(dǎo)的配餐工作做的及時(shí)。4、每月給班主任及時(shí)的分日用餐登記表冊(cè)。二、工作效果

1、各類表冊(cè)填寫齊全。

2、營(yíng)養(yǎng)室的衛(wèi)生打掃的干凈、整潔，擺放整齊。3、防潮、防塵工作做的到位。4、沒有出現(xiàn)安全事故。三、存在問題

1、送營(yíng)養(yǎng)餐的時(shí)間經(jīng)常與上課時(shí)間沖突。2、學(xué)生用餐時(shí)間過長(zhǎng)，導(dǎo)致占用上課時(shí)間。3、供餐內(nèi)容單調(diào)。

4、學(xué)生的飲食習(xí)慣不好，浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。四、今后的措施

1、班級(jí)每天安排學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)室的清掃工作。

2、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。

3、強(qiáng)化監(jiān)督管理。實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、價(jià)廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食安全。

五、取得的經(jīng)驗(yàn)

1、學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)早餐午餐領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工明確，責(zé)任到人，狠抓落實(shí)工作。

2、建立責(zé)任明確，全校教職工統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動(dòng)，加強(qiáng)服務(wù)，加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)的行動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組，并及時(shí)整改。

3、學(xué)校組織召開家長(zhǎng)會(huì)，廣泛宣傳并聽取家長(zhǎng)和學(xué)生對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的意見和建議。

4、為了保證飲食安全，學(xué)校嚴(yán)把采買、加工質(zhì)量關(guān)，做好留樣等；每天實(shí)行學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)協(xié)商解決。

5、各班班主任到場(chǎng)維持，明確各自的工作職責(zé)。

6、對(duì)回族、有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨(dú)造冊(cè)，注明忌食內(nèi)容。

7、為了達(dá)到真正改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)的根本目的，各班都組織了以養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣為主題的班會(huì)，大力宣傳實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，愛護(hù)身邊的環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁購(gòu)買零食等。

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壽縣方興中學(xué)201*年春學(xué)期

營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)

壽縣方興中學(xué)201*年7月1日

方興中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)期工作總結(jié)

自我縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃工程開展以來，我校高度重視這項(xiàng)工作。結(jié)合縣教育局和鎮(zhèn)中心校專項(xiàng)會(huì)議精神及上級(jí)有關(guān)部門的相關(guān)要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成我公司學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)將本學(xué)期營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：

一、指導(dǎo)思想：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”，為我縣學(xué)生安全食用營(yíng)養(yǎng)良好的營(yíng)養(yǎng)餐，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營(yíng)養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)縣強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。

二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣傳三、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與。

四、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

為使公司的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，公司制定了《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé)。

五、認(rèn)真組織，及時(shí)供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)餐。

本學(xué)期我縣義務(wù)教育階段在校生有30025人享受營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)，公司對(duì)全縣所有鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的學(xué)校進(jìn)行劃片區(qū)的配送，每天有五輛車進(jìn)行配送工作，每個(gè)片區(qū)一次送兩天的學(xué)生用餐。為保證營(yíng)養(yǎng)餐工作萬無一失，每天生產(chǎn)的數(shù)量由辦公室下發(fā)到生產(chǎn)部進(jìn)行生產(chǎn)、包裝，并及時(shí)配送到各個(gè)學(xué)校。

六、存在問題

1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。2、受地域、路況、交通設(shè)備等客觀條件的限制，個(gè)別學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐配送受到限制。

3、我縣覆蓋面積大，學(xué)生人數(shù)較多，工作量大給公司配送工作帶來了一定的麻煩。

總之，通過營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(zhǎng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。

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