洗浴中心員工從業(yè)觀念培訓
洗浴中心員工從業(yè)觀念培訓
樹立正確的觀念對于洗浴中心員工來說是非常重要的,它不僅能有效地防止洗浴中心員工在工作中的消極行為,而且有助于使洗浴中心員工的工作變得更有針對性和更有意義。
1.樹立正確從業(yè)觀念的重要性
(1)它是洗浴中心員工工作時的參照坐標
①觀念對員工的平時工作起著不可或缺的原則指導作用,它可以使洗浴中心員工在工作中,自己的一言一行隨時參照這些觀念,判斷正誤,糾正過失,使員工的言行規(guī)范到洗浴中心所需要的軌道上來。
②觀念是對日常管理中比較復雜的關系處理的便捷化概括總結,是洗浴中心實現(xiàn)員工自我教育、自我管理的重要手段。
(2)它使洗浴中心員工與洗浴中心緊密地融合到一起
洗浴中心給每一名員工都規(guī)定了詳細的工作職責,把整體目標分解到了每一名員工的身上,這就容易使員工自身的微觀工作目標與洗浴中心的宏觀戰(zhàn)略相脫離,對洗浴中心的管理產生不良的影響,而通過樹立與洗浴中心生存密切相關的幾種穩(wěn)定的觀念有利于每一名員工更加清楚直接地把自身工作的微觀目標與洗浴中心緊密地聯(lián)系到一起,產生非常強的責任意識、集體意識。
2.樹立正確從業(yè)觀念的內容
(1)大局觀念
①每個員工都要樹立牢固的大局觀念,時時想著洗浴中心的整體利益,考慮洗浴中心的整體形象,不為圖個人一時之快,使洗浴中心受到不應有的損失。
②洗浴中心員工應當認識到自己言行對整個洗浴中心的意義,做好了獲益就大,做差了洗浴中心就受損,每個員工都是洗浴中心這座大廈的支柱,只有每一個人都充分發(fā)揮自己的才干,洗浴中心的經營基礎才會異常牢固,洗浴中心的經營才會蒸蒸日上。
(2)主人翁觀念
①要想洗浴中心之所想,把洗浴中心的整體目標當作自己的目標,努力在崗位上履行自己的職責,不僅使洗浴中心整個服務鏈不在自己的崗位上受到損失,并要使自己的這一環(huán)為洗浴中心的整體形象作出突出的貢獻。
②要想客人之所想,把客人所需要的服務及時、完善、高效地提供到位,使客人在洗浴
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③要想洗浴中心客人之所未想,把洗浴中心所可能獲得的和可能受到的損失都與自己的利益得失聯(lián)系起來,在充分履行崗位職責的基礎上,把那些洗浴中心所沒有想到的,規(guī)定所沒有涉及的,別人所沒有想到的或考慮不周的,客人所沒有想到的等等,都要納入自己的服務范圍。
(3)商品觀念
洗浴中心員工從較深的層次上認清洗浴中心的這種特殊商品的本質有著特殊的意義。
①洗浴中心是一種生產商品、銷售商品的行業(yè),所以就要遵守商品生產銷售的規(guī)律。最重要的就是生產的產品必須符合客人的需求。因此每個洗浴中心員工都要盡自己最大努力生產出符合客人需要的產品,以其中的高價值含量博得客人的滿意。
②洗浴中心是一種提供給客人享受的產品,并且客人為這種商品的生產進行了成本上的補償,洗浴中心員工就要使自己參與提供的這種商品讓客人體會到物有所值的感覺。洗浴中心員工如果在提供服務中態(tài)度粗魯,禮節(jié)不周,便會使洗浴中心服務產品的價值含量大打折扣,以這種價值含量不高的產品去向客人索取高要求的成本補償,則是一種不公平的交易行為。
③洗浴中心的產品包括有形和無形兩個部分,特別是無形的那部分商品是洗浴中心產品區(qū)別于其他行業(yè)的一個重要特征,因此洗浴中心員工就要對洗浴中心所提供的無形產品給予特別的重視,意識到自己的一言一行都是構成洗浴中心商品價值、使洗浴中心產品價值升值的重要因素。
④洗浴中心服務是洗浴中心與客人獲得雙贏的經營過程。洗浴中心員工在為客人服務的過程中通過自己的付出,使勞動得到了增值。客人通過物質與精神上的享受獲得了身心上的滿足。而洗浴中心與洗浴中心員工所獲得的則不僅是成本上的補償和經濟上的收益,即有形的收益;洗浴中心通過這種商品交換過程還獲得了另外一種特殊的無形收益,洗浴中心優(yōu)質產品的提供使自己在社會中聲名遠播,這是一種高價值的無形資產。洗浴中心的這種無形收益是更重要、更長遠的。而作為洗浴中心員工,則從客人的滿意評價中獲得成就感,這是簡單的經濟收獲所無法替代的。
(4)市場觀念
樹立市場觀念要求洗浴中心員工要做到:
①對市場需求進行細分
來洗浴中心的每一位客人的需要都不一樣,這樣便使市場呈現(xiàn)出多樣性和復雜性,這就需要洗浴中心對市場進行細分,對不同需要的客人提供相應的服務。
②準確把握市場周期變化規(guī)律
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如果洗浴中心不能根據(jù)市場的變化及時地推出適合市場的服務,就容易被市場所淘汰。洗浴中心要使自己適合于市場,就要在設備的使用價值、服務的使用價值及食品飲料的使用價值這三個方面下功夫,根據(jù)市場的周期和產品的變化規(guī)律,及時地對洗浴中心的某些服務和管理作必要的調整更新。
③重視市場心理,及時推陳出新
不斷發(fā)展成熟的洗浴中心業(yè)對洗浴中心的經營管理提出了越來越高的要求,如果洗浴中心一味按照常規(guī)進行管理,不突破舊觀念的束縛,不及時掌握客人的心理,洗浴中心同樣無法適應市場。
洗浴中心根據(jù)市場規(guī)律對洗浴中心實施管理,事實上就對每一名員工提出了更高、更嚴格的要求,洗浴中心員工如果沒有強烈的市場意識,沒有適應市場變化所需要的個人從業(yè)素質,那么洗浴中心員工就趕不上市場的節(jié)拍,從而被市場所淘汰。輕則到處出錯,給客人留下不好印象;重則影響整個洗浴中心的聲譽,給洗浴中心的改革造成阻力。
(5)質量觀念
洗浴中心員工樹立質量觀念,首先應當對洗浴中心產品的質量有一個全面而深刻的認識。
①洗浴中心產品質量構成的特殊性
工業(yè)產品的質量重在產品實物本身,以及圍繞產品所衍生出來的售前和售后服務的質量。而洗浴中心產品卻不一樣,它既包括實物產品部分的質量,又包括洗浴中心設備設施的質量,安全保衛(wèi)的質量,以及洗浴中心員工服務水平的質量。在這所有的質量中,洗浴中心員工服務水平的質量又是最為重要的,它最終表現(xiàn)為客人享受洗浴中心提供的服務后所感受到的舒適度與滿意度。
②洗浴中心產品質量的整體性
整體性是指一個人的過錯會使全體員工的勞動付之東流。因為洗浴中心產品的生產和消費是及時性的,它與工業(yè)產品有很大的區(qū)別,洗浴中心產品質量是由一次次服務質量綜合構成的,每一次服務的質量使用都是一次性的,不像其他產品一樣可以更換返修,即其質量具有不可補償性,并隨著時間的延續(xù),付出的補償成本成倍翻升。
(6)效益觀念
洗浴中心員工樹立效益觀念,應當注意到以下幾個方面:
①洗浴中心應當通過市場的不斷擴大和客人的不斷增多,最大限度地攤薄成本,使成本得到及時補償。
第3頁共4頁②通過洗浴中心員工勞動效率的提高使效益增加
洗浴中心員工如果能高效率地開展工作,就會為客人提供更多的服務,使員工始終保持高昂的士氣,直接或間接地使洗浴中心的效益得到增加。
③洗浴中心員工應當通過成本的節(jié)省來增加洗浴中心的效益
成本是易變的,花出去就是成本,省下來就是效益。當然,節(jié)約控制的前提是不影響洗浴中心服務的質量。
④洗浴中心要處理好長期效益與短期效益的關系
在一線直接面對客人的洗浴中心員工都會從客人的數(shù)量中直接感覺到洗浴中心的效益,這是直接的效益、可見的效益,但與此同時,還有一種效益是短期內所看不到的、間接的、長遠的效益。這種效益來源于兩個方面,一是洗浴中心員工令客人感到滿意的服務,這種周到的服務既產生了直接的效益,也產生著間接的效益,它使洗浴中心在客人心目中留下了非常良好的印象,為洗浴中心長遠的效益打下了良好的基礎。另外一種長遠效益則產生于洗浴中心所開展的營銷推廣活動,洗浴中心為了獲得持續(xù)的發(fā)展,不斷占有、鞏固和穩(wěn)定市場,便通過公關部門開展大量的工作,可是這一勞動的消耗并不像單
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擴展閱讀:現(xiàn)代淋浴場所員工素質培訓手冊
現(xiàn)代洗浴中心員工素質培訓手冊(一卷本的)
劉飛鴻(公共關系培訓師)中國時代經濟出版社
第一篇洗浴中心員工形象素質培訓第一章員工服飾修飾方面的培訓第二章員工個人儀容的塑造第三章員工儀態(tài)培訓要求第二篇洗浴中心員工語言素質培訓第一章常用禮貌用語
第二章優(yōu)質服務的語言藝術技巧第三章服務忌語
第三篇洗浴中心員工職業(yè)修養(yǎng)培訓第一章增強服務意識第二章態(tài)度決定服務素養(yǎng)第三章獻出溫馨的微笑第四章學會用心去笑
第五章采取更好的態(tài)度與顧客溝通第四篇洗浴中心員工服務創(chuàng)新素質培訓第一章服務創(chuàng)新現(xiàn)狀
第二章服務創(chuàng)新概念、特性及方法第三章服務創(chuàng)新類型、驅動力和過程第四章服務創(chuàng)新模型第五章服務創(chuàng)新觀念轉變
第五篇洗浴中心員工心理素質培訓第一章服務心理概述第二章感覺與知覺第三章記憶與注意第四章需要與動機第五章情緒與情感第六章氣質與性格
第七章前廳與客房服務心理第八章餐廳服務心理第九章職業(yè)心理素質
第六篇洗浴中心員工涉外事務能力培訓第一章涉外迎賓第二章涉外餐飲禮儀第三章涉外風俗
第七篇洗浴中心員工職業(yè)能力培訓第一章觀察能力培訓第二章人際交往培訓第三章團隊合作培訓第四章使用信息能力培訓第五章推銷能力培訓第六章應變能力培訓
第七章自我調節(jié)培訓
第八篇洗浴中心員工應變能力培訓
第一章了解顧客心理是成功處理投訴的前提第二章把握處理投訴的出發(fā)點第三章投訴處理中的磋商技巧
第四章說服顧客是投訴處理成功的關鍵第九篇洗浴中心各部門員工素質培訓第一章前廳部員工素質培訓第二章客房部員工素質培訓第三章餐飲部員工素質培訓第四章商場部員工素質培訓第五章康樂部員工素質培訓第六章保安部員工素質培訓
第十篇洗浴中心各部門員工服務禮儀培訓第一章前廳部員工服務禮儀第二章客房部員工服務禮儀第三章餐飲部員工服務禮儀第四章商場部員工服務禮儀第五章康樂部員工服務禮儀第六章保安部員工服務禮儀第十一篇洗浴中心各部門員工服務標準培訓第一章前廳部員工服務標準第二章客房部員工服務標準第三章餐飲部員工服務標準第四章商場部員工服務標準第五章康樂部員工服務標準第六章保安部員工服務標準內容簡介
本書主要詳細介紹了洗浴中心員工的形象素質、語言素質、職業(yè)修養(yǎng)、服務創(chuàng)新素質、心理素質與涉外事務能力、應變能力整體培訓,以及洗浴中心前廳部、客房部、餐飲部、商場部、康樂部、保安部對員工不同素質、服務禮儀、服務標準培訓。
本書特點:
前沿性針對洗浴中心服務與國際接軌,對其員工有新的高標準的要求,本書介
紹的培訓項目完全依據(jù)先進的國內外經驗和標準。
操作性強本書對于洗浴中心員工素質的培養(yǎng)和培訓,詳細介紹了其過程、標準、
注意事項、具體方法。
權威性本書有長期從事洗浴中心員工素質管理和培訓的資深人士,以及從事公
關研究和教學的專家教授共同編寫。
讀者對象:各酒店各賓館
各旅館、旅店各招待所、度假村各洗浴經營單位
各會館、會所、俱樂部所設的浴場管理處各桑拿中心
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