流均鎮(zhèn)201*年兩會期間食品安全工作小結
流均鎮(zhèn)201*年“兩會”期間食品安全工作總結
201*年區(qū)人大、政協(xié)會議于3月下旬相繼在區(qū)召開。每年的區(qū)兩會都是我區(qū)政治生活中的一件大事，做好兩會期間參會人大代表、政協(xié)委員及工作人員的餐飲服務食品安全，不僅關系到參會人員的身體健康和兩會的順利召開，而且關系到部門乃至政府的整體形象。為了做好我區(qū)“兩會”期間餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，有效預防和控制食物中毒等食品安全事故發(fā)生，我鎮(zhèn)食食安辦高度重視，在上級部門的部署與指導下，明確工作目標和工作職責，積極組織落實，全力投入到“兩會”的餐飲服務食品安全監(jiān)督保障工作之中�，F(xiàn)將“兩會”期間餐飲服務食品安全工作總結如下：
一、領導重視，精心部署。自接到通知后，我鎮(zhèn)領導十分重視，成立了專門的監(jiān)督檢查領導小組，分管鎮(zhèn)長擔任組長，院長擔任副組長，并制訂了工作方案即《流均鎮(zhèn)重大活動餐飲服務食品安全保障工作的實施預案》。
二、突出重點，監(jiān)管到位。本次“兩會”期間我鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員及信息員對餐飲服務單位進行全面檢查，并向餐飲服務提供者加強宣傳教育工作，強調餐飲服務食品安全重要性，特別是“兩會”期間餐飲服務食品安全的重要性，并和餐飲服務提供者簽訂了《流均鎮(zhèn)餐飲服務單位食品安全承諾書》，落實了《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》。在保障期間，衛(wèi)生檢查人員對每餐菜單進行認真審查，對于原料不清的菜名要求餐飲單位進行說明并明確標示，來源不明的堅決不準使用，對于重大活動期間禁用的食品要求其停止使用，對于重大活動期間慎用的食品提醒其密切關注、加強防范。衛(wèi)生監(jiān)督檢查員深入后場，監(jiān)督指導餐飲單位食品進貨、食品加工及儲存、餐具擺放消毒等食品生產經營全過程，不放過任何一個細節(jié)，不放過任何一處食品安全隱患。在全面檢查的基礎上，突出重點，尤其加強了對食品、食品添加劑、食品相關產品的進貨查驗、索證索票、備案登記情況；食品添加劑的管理；涼菜間、水果間、裱花蛋糕間等專間的衛(wèi)生管理；餐飲具清洗、消毒、保潔情況；從業(yè)人員健康培訓、健康證明管理以及個人衛(wèi)生習慣；食品留樣；兩會期間禁用及慎用食品等重點環(huán)節(jié)、重點場所的監(jiān)督。對于每次查見的問題，衛(wèi)生監(jiān)督檢查員當場提出，耐心教育指導，責令立即整改，并認真做好記錄，跟蹤督促整改。各餐飲單位高度重視兩會期間的食品安全，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督檢查員、及時整改檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，有效地消除了食品安全隱患。
三、工作到位，效果明顯。本次“兩會”期間，我鎮(zhèn)共檢查餐飲服務單位10家，共派出6名衛(wèi)生監(jiān)督檢查員參加餐飲服務食品安全保障工作。為了確保本區(qū)兩會安全，我鎮(zhèn)衛(wèi)生檢查人員多次到餐飲單位進行監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改到位，對重點監(jiān)督單位出具監(jiān)督意見書10余份。通過餐飲服務單位與本鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督檢查員的積極配合與努力，有力的保障了區(qū)兩會期間的餐飲服務食品安全，沒有出現(xiàn)一起食品安全事故，圓滿完成了餐飲服務食品安全監(jiān)督保障任務，切實保障我鎮(zhèn)人民群眾飲食安全。
流均鎮(zhèn)食品安全辦公室二0一二年四月六日
擴展閱讀：流均鎮(zhèn)201*年兩會期間食品安全工作小結
流均鎮(zhèn)201*年“兩會”期間食品安全工作總結
201*年區(qū)人大、政協(xié)會議于3月下旬相繼在區(qū)召開。每年的區(qū)兩會都是我區(qū)政治生活中的一件大事，做好兩會期間參會人大代表、政協(xié)委員及工作人員的餐飲服務食品安全，不僅關系到參會人員的身體健康和兩會的順利召開，而且關系到部門乃至政府的整體形象。為了做好我區(qū)“兩會”期間餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，有效預防和控制食物中毒等食品安全事故發(fā)生，我鎮(zhèn)食食安辦高度重視，在上級部門的部署與指導下，明確工作目標和工作職責，積極組織落實，全力投入到“兩會”的餐飲服務食品安全監(jiān)督保障工作之中�，F(xiàn)將“兩會”期間餐飲服務食品安全工作總結如下：
一、領導重視，精心部署。自接到通知后，我鎮(zhèn)領導十分重視，成立了專門的監(jiān)督檢查領導小組，分管鎮(zhèn)長擔任組長，院長擔任副組長，并制訂了工作方案即《流均鎮(zhèn)重大活動餐飲服務食品安全保障工作的實施預案》。
二、突出重點，監(jiān)管到位。本次“兩會”期間我鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員及信息員對餐飲服務單位進行全面檢查，并向餐飲服務提供者加強宣傳教育工作，強調餐飲服務食品安全重要性，特別是“兩會”期間餐飲服務食品安全的重要性，并和餐飲服務提供者簽訂了《流均鎮(zhèn)餐飲服務單位食品安全承諾書》，落實了《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》。在保障期間，衛(wèi)生檢查人員對每餐菜單進行認真審查，對于原料不清的菜名要求餐飲單位進行說明并明確標示，來源不明的堅決不準使用，對于重大活動期間禁用的食品要求其停止使用，對于重大活動期間慎用的食品提醒其密切關注、加強防范。衛(wèi)生監(jiān)督檢查員深入后場，監(jiān)督指導餐飲單位食品進貨、食品加工及儲存、餐具擺放消毒等食品生產經營全過程，不放過任何一個細節(jié)，不放過任何一處食品安全隱患。在全面檢查的基礎上，突出重點，尤其加強了對食品、食品添加劑、食品相關產品的進貨查驗、索證索票、備案登記情況；食品添加劑的管理；涼菜間、水果間、裱花蛋糕間等專間的衛(wèi)生管理；餐飲具清洗、消毒、保潔情況；從業(yè)人員健康培訓、健康證明管理以及個人衛(wèi)生習慣；食品留樣；兩會期間禁用及慎用食品等重點環(huán)節(jié)、重點場所的監(jiān)督。對于每次查見的問題，衛(wèi)生監(jiān)督檢查員當場提出，耐心教育指導，責令立即整改，并認真做好記錄，跟蹤督促整改。各餐飲單位高度重視兩會期間的食品安全，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督檢查員、及時整改檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，有效地消除了食品安全隱患。
三、工作到位，效果明顯。本次“兩會”期間，我鎮(zhèn)共檢查餐飲服務單位10家，共派出6名衛(wèi)生監(jiān)督檢查員參加餐飲服務食品安全保障工作。為了確保本區(qū)兩會安全，我鎮(zhèn)衛(wèi)生檢查人員多次到餐飲單位進行監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改到位，對重點監(jiān)督單位出具監(jiān)督意見書10余份。通過餐飲服務單位與本鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督檢查員的積極配合與努力，有力的保障了區(qū)兩會期間的餐飲服務食品安全，沒有出現(xiàn)一起食品安全事故，圓滿完成了餐飲服務食品安全監(jiān)督保障任務，切實保障我鎮(zhèn)人民群眾飲食安全。
流均鎮(zhèn)食品安全辦公室二0一二年四月六日
友情提示：本文中關于《流均鎮(zhèn)201*年兩會期間食品安全工作小結》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，流均鎮(zhèn)201*年兩會期間食品安全工作小結：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
來源：網絡整理 免責聲明：本文僅限學習分享，如產生版權問題，請聯(lián)系我們及時刪除。
公文素材庫友情提示：本網站所有內容為共享上傳提供，不涉及任何商業(yè)利益，本站對此不承擔任何保證責任！
Copyright © m.7334dd.com Corporation, All Rights Reserved 共享時代 共享你我他 版權所有