會(huì)議接待操作注意事項(xiàng)
會(huì)議接待操作注意事項(xiàng)
●接收任務(wù)單
總臺(tái)在接收任務(wù)單時(shí)核對(duì)清楚,核對(duì)內(nèi)容必須包含如下內(nèi)容:(1)任務(wù)單張數(shù);
(2)返傭是否有分管老總簽字;(3)大門橫幅、會(huì)場橫幅、指示牌內(nèi)容;(4)桌簽名單;
(5)用房數(shù)、房型、房價(jià);
(6)送早要求及是否需要單獨(dú)制作中、晚餐券;(7)抵離日期;
(8)簽到臺(tái)設(shè)置時(shí)間和要求;
(9)是否需要安排拍照,拍照時(shí)間和相架擺放要求;(10)其他特殊要求;
(11)會(huì)議跟蹤人姓名、會(huì)務(wù)組聯(lián)系人姓名和聯(lián)系方式;
對(duì)任務(wù)單相關(guān)內(nèi)容有存在疑問或理解不清楚的地方,應(yīng)當(dāng)場與營銷部人員核實(shí)清楚!耖_工作責(zé)任單
總臺(tái)填寫“工作責(zé)任單”,要求認(rèn)真、詳細(xì)、字跡工整,需在“工作責(zé)任單”中標(biāo)明如下內(nèi)容:(1)會(huì)議名稱;(2)抵離日期;
(3)大門橫幅內(nèi)容、價(jià)格;(4)會(huì)場橫幅內(nèi)容、價(jià)格;(5)指示牌內(nèi)容;(6)桌簽名單、價(jià)格;
(7)設(shè)簽到臺(tái)人數(shù)和要求、時(shí)間;(8)如需制作中、晚餐卷,注明制作要求,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);(9)拍照時(shí)間、站立人數(shù)、座位人數(shù)、相架擺放要求;(10)其他特殊要求;
(11)發(fā)放崗位名稱及發(fā)放者簽名;●發(fā)放任務(wù)單
(1)行李房發(fā)放任務(wù)單時(shí),必須將任務(wù)單的第一聯(lián)發(fā)放至總臺(tái);(2)發(fā)放至其他相關(guān)部門均需在“任務(wù)單發(fā)放記錄表”上有接收者
的簽字確認(rèn)(客房送至房務(wù)中心簽收,餐飲部由迎賓、領(lǐng)班以上人員簽收,歌舞廳、棋牌、漁塘等外包部門統(tǒng)一送至監(jiān)控室);(3)對(duì)未能第一時(shí)間送達(dá)相關(guān)部門的情況發(fā)生,應(yīng)及時(shí)在交接本上
做好記錄,同時(shí)也要有與當(dāng)班同事的口頭交接,做到有據(jù)可查,事后要求有及時(shí)的跟進(jìn)和補(bǔ)位完成;●制作橫幅、指示牌、桌簽、中晚餐卷的標(biāo)準(zhǔn)
(1)商務(wù)中心根據(jù)“工作責(zé)任單”中注明的內(nèi)容,制作橫幅、指示
牌、桌簽、中晚餐卷;
(2)制作內(nèi)容要和“工作責(zé)任單”、會(huì)議通知原件、任務(wù)單進(jìn)行三核
對(duì),如有疑問及時(shí)聯(lián)系會(huì)議跟蹤人或會(huì)務(wù)組人員;
(3)制作完成后,要有交接記錄,并要求接收崗位簽收、核對(duì),橫
幅、指示牌交給行李員,桌簽交給會(huì)場服務(wù)員,應(yīng)在交接的過程中有書面說明會(huì)議開展的時(shí)間,以便避免延誤;
(4)每天早班人員到崗后按照“崗前準(zhǔn)備工作要求”,根據(jù)“工作責(zé)
任單”、會(huì)議通知原件、任務(wù)單對(duì)大堂指示牌、大門橫幅進(jìn)行核對(duì),確保準(zhǔn)確無誤;●會(huì)議橫幅、大門橫幅
(1)行李員接收到刻好的會(huì)議橫幅、大門橫幅,根據(jù)時(shí)間要求提前
一天進(jìn)行制作,并及時(shí)根據(jù)要求懸掛(如懸掛大門和大堂出現(xiàn)沖突時(shí),聯(lián)系營銷部協(xié)調(diào)解決);
(2)會(huì)議橫幅根據(jù)會(huì)場地點(diǎn)的不同進(jìn)行交接(歌舞廳橫幅交接給歌
舞廳,一樓香榭廳、二樓玉皇廳、協(xié)同慶合盛元會(huì)場交接給餐飲部,其他會(huì)場均交接給房務(wù)中心),交接時(shí)均要求對(duì)方進(jìn)行核對(duì)簽字確認(rèn);
(3)早班行李員根據(jù)“工作責(zé)任單”核對(duì)大門橫幅;●設(shè)簽到臺(tái)、貼指示牌的標(biāo)準(zhǔn)
(1)中班行李員下班前根據(jù)接收到的“工作責(zé)任單”設(shè)簽到臺(tái),要
求桌布和桌裙挺括、無褶皺、無污漬,臺(tái)面擺放簽到席的標(biāo)識(shí)牌,桌椅擺放整齊;
(2)貼指示牌要求內(nèi)容準(zhǔn)確、無差錯(cuò)、粘貼端正,無傾斜、無破損;(3)早班行李員依照“崗前半小時(shí)準(zhǔn)備工作”流程做好相關(guān)內(nèi)容的
兩遍核對(duì);●特殊要求
(1)獲取客人房間要求擺放水果、禮品、資料等相關(guān)信息時(shí),認(rèn)真
記錄下客人要求,包括擺放房間號(hào)、每間房擺放數(shù)量、特別要求,并及時(shí)把信息傳達(dá)到相關(guān)部門;
(2)客人自帶水果、禮品、香煙、資料要求擺放應(yīng)及時(shí)通知房務(wù)中
心,電腦打印出所要求送房的房號(hào),一式兩聯(lián),在打印的房號(hào)單上標(biāo)明客人所要求的時(shí)間范圍,由行李員送至房務(wù)中心簽收、核對(duì),其中一聯(lián)交還總臺(tái)留底備查;
(3)客人償付費(fèi)用,要求由山莊配備水果,應(yīng)根據(jù)客人提出的標(biāo)準(zhǔn)
要求,及時(shí)通知餐飲部,電腦打印出所要求送房的房號(hào),一式兩聯(lián),在打印的房號(hào)單上標(biāo)明客人所要求的時(shí)間范圍,由行李員送至餐飲部簽收、核對(duì),其中一聯(lián)交還總臺(tái)留底備查。
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會(huì)議接待及注意事項(xiàng)
根據(jù)參加會(huì)議的人數(shù)不同、會(huì)議接待的準(zhǔn)備工作的內(nèi)容不同以及會(huì)議接待的方式不同,對(duì)會(huì)議的組織方法,禮儀要求也不同。
首先是會(huì)議的籌備工作。
●根據(jù)會(huì)議規(guī)模,確定接待規(guī)格!癜l(fā)放會(huì)議通知和會(huì)議日程。
會(huì)議通知必須寫明召集人的姓名或組織、單位名稱,會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議主題以及會(huì)議參加者、會(huì)務(wù)費(fèi)、應(yīng)帶的材料、聯(lián)系方式等內(nèi)容。通知后面要注意附回執(zhí),這樣可以確定受邀請(qǐng)的人是否參加會(huì)議,準(zhǔn)備參加會(huì)議的是否有其他要求等。對(duì)于外地的會(huì)議參加者還要附上到達(dá)會(huì)議地點(diǎn)和住宿賓館的路線圖。這個(gè)路線圖避免了外地人問路的許多麻煩。
會(huì)議日程是會(huì)議活動(dòng)期間每一天的具體安排,它是人們了解會(huì)議情況的重要依據(jù)。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以隨會(huì)議通知一起發(fā)放。●選擇會(huì)場。
選擇會(huì)場,要根據(jù)參加會(huì)議的人數(shù)和會(huì)議的內(nèi)容來綜合考慮。最好是達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn):
第一:大小要適中。會(huì)場太大,人數(shù)太少,空下的座位太多,松松散散,給與會(huì)者一種不景氣的感覺;會(huì)場太小,人數(shù)過多,擠在一起,像鄉(xiāng)下人趕集,不僅顯得小氣,而且也根本無法把會(huì)開好。所以,英國的首相丘吉爾曾說:“絕對(duì)不用太大的房間,而只要一個(gè)大小正好的房間!钡诙旱攸c(diǎn)要合理。歷史召集的會(huì)議,一兩個(gè)小時(shí)就散的,可以把會(huì)場定在與會(huì)人員較集中的地方。超過一天的會(huì)議,應(yīng)盡量把地點(diǎn)定的離與會(huì)者住所較近一些,免得與會(huì)者來回奔波。
第三:附屬設(shè)施要齊全。會(huì)務(wù)人員一定要對(duì)會(huì)場的照明、通風(fēng)、衛(wèi)生、服務(wù)、電話、擴(kuò)音、錄音等進(jìn)行檢查,不能夠因?yàn)椤吧洗螘?huì)議是從這里開的,沒出什么問題,”就草率地認(rèn)為“這回也會(huì)同樣順利”。否則,可能會(huì)造成損失。第四:要有停車場。現(xiàn)代社會(huì)召集會(huì)議,“一雙草鞋一把傘”趕來開會(huì)的人已經(jīng)不多了。轎車、摩托車都要有停放處,會(huì)才能開得成!駮(huì)場的布置。
會(huì)場的布置包括會(huì)場四周的裝飾和坐席的配置。一般大型的會(huì)議,根據(jù)會(huì)議內(nèi)容,在場內(nèi)懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語。可在會(huì)場內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花;為使會(huì)場更加莊嚴(yán),主席臺(tái)上可懸掛國旗、黨旗或懸掛國徽、會(huì)徽。桌面上如需擺放茶杯、飲料,應(yīng)擦洗干凈,擺放美觀、統(tǒng)一。
坐席的配置要是和會(huì)議的風(fēng)格和氣氛,講究禮賓次序,主要有以下幾種配置方法:
①圓桌型。如果是使用圓桌或橢圓形桌子。這種布置使與會(huì)者同領(lǐng)導(dǎo)一起圍桌而坐,從而消除不平等的感覺。另外,與會(huì)者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交換意見。這種形式適于1020人左右的會(huì)議。座次安排應(yīng)注意來賓或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及陪同面對(duì)面做,來賓的最高領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在朝南或朝門的正中位置,企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)相對(duì)而坐。同級(jí)別的對(duì)角線相對(duì)而坐。
②口字型。如果使用長形方桌。這種形式比圓桌型更適用于較多人數(shù)的會(huì)議。
③教室型。這是采用得最多的一種形式,它適用于以傳達(dá)情況、指示為目的的會(huì)議,這時(shí)與會(huì)者人數(shù)比較多、而且與會(huì)者之間不需要討論、交流意見。這種形式主席臺(tái)與聽眾席相對(duì)而坐。主席臺(tái)的座次按人員的職務(wù)、社會(huì)的地位排列。主席的座位以第一排正中間的席位為上,其余按左為下右為上的原則依次排列!駵(zhǔn)備會(huì)議資料。
會(huì)務(wù)組應(yīng)該準(zhǔn)備有關(guān)會(huì)議議題的必要資料,這些資料在整理后放在文件夾中發(fā)放給與會(huì)者,方便于與會(huì)者的閱讀和做好發(fā)言準(zhǔn)備。
會(huì)議前的接待禮儀!駮(huì)前檢查。這是對(duì)在準(zhǔn)備工作階段考慮不周或不落實(shí)的地方進(jìn)行的補(bǔ)救。比如檢查音像、文件、錦旗等是否準(zhǔn)備齊全。●提前進(jìn)入接待崗位。
接待人員應(yīng)該在與會(huì)者到來之前提前進(jìn)入各自的崗位、并進(jìn)入工作狀態(tài)。一般的接待工作分以下幾個(gè)崗位。①簽到。設(shè)一張簽字臺(tái),配上1-2名工作人員,如果是要求接待檔次比較高,可以派禮儀小姐承擔(dān)。簽字臺(tái)北有毛筆、鋼筆和簽到本。向客人遞鋼筆時(shí),應(yīng)脫下筆套,筆尖對(duì)自己,將筆雙手遞上。如果是毛筆,則應(yīng)蘸好墨汁后再遞上。簽到本應(yīng)精致些,以便保存。如需要發(fā)放資料,應(yīng)禮貌地雙手遞上。接待人員應(yīng)經(jīng)常向會(huì)議組織者匯報(bào)到會(huì)人數(shù)。②引座。簽到后。會(huì)議接待人員應(yīng)有禮貌地將與會(huì)者引入會(huì)場就座。對(duì)重要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)先引入休息室,由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)親自作陪,會(huì)議開始前幾分鐘再到主席臺(tái)就座。
③接待。與會(huì)者坐下后,接待人員應(yīng)遞茶,或遞上毛巾、水果,熱情向與會(huì)者解答各種問題,滿足各種要求,提供盡可能周到的服務(wù)。會(huì)議中的服務(wù)禮儀
會(huì)議進(jìn)行中的服務(wù)要做到穩(wěn)重、大方、敏捷、及時(shí)!竦共璺⻊(wù)人員注意觀察每一位與會(huì)者,以便及時(shí)為其添茶水。添水是動(dòng)作輕盈、快捷、規(guī)范。杯蓋的內(nèi)口不能接觸桌面,手指不能因在杯口上,不能發(fā)生杯蓋碰撞的聲音。一般是左手拿開背蓋,右手持水壺,將熱開水準(zhǔn)確倒入杯里,不能讓茶水濺到桌面上或與會(huì)者身上。杯子放在與會(huì)者桌上的右上面。如果操作不慎,出了差錯(cuò),應(yīng)不動(dòng)聲色地盡快處理,不能驚動(dòng)其他人,不能慌慌張張,來回奔跑,將與會(huì)者的注意力引到自己身上,否則,這將是極大的工作失誤!衿渌⻊(wù)會(huì)議按擬定的程序進(jìn)行,應(yīng)緊湊,不要出現(xiàn)冷場的局面。這就要求各個(gè)工作人員“嚴(yán)陣以待”,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。如,會(huì)議進(jìn)行第一項(xiàng):全體起立、奏國歌。這時(shí)音響應(yīng)立即播放出國歌。又如,大會(huì)宣布頒布榮譽(yù)證書,組織人員應(yīng)迅速將受獎(jiǎng)人員排好隊(duì),禮儀小姐把領(lǐng)導(dǎo)從主席坐席上引出來,另有禮儀小姐將證書一一遞上,由領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)給受獎(jiǎng)?wù)。為使?huì)場上的活動(dòng)有條不紊,必要時(shí)應(yīng)將有關(guān)人員組織起來進(jìn)行模擬訓(xùn)練,避免會(huì)場上出現(xiàn)混亂。如果與會(huì)者有電話或有人要相告特別重要的事,服務(wù)人員應(yīng)走到他身邊,輕聲轉(zhuǎn)告他。如果要通知主席臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo),最好用字條傳遞通知,避免無關(guān)人員在臺(tái)上頻繁走動(dòng)和耳語,分散與會(huì)者注意力。
●做好會(huì)后服務(wù)的準(zhǔn)備。會(huì)議進(jìn)行之中,就應(yīng)為會(huì)后服務(wù)做好準(zhǔn)備。如,會(huì)后要照相,就應(yīng)提前將場地、椅子等布置好,攝影師做好攝影的準(zhǔn)備。另外,會(huì)后的用車也應(yīng)在會(huì)議結(jié)束前妥善安排。會(huì)后服務(wù)會(huì)議結(jié)束后,全部接待人員應(yīng)分工明確地做好善后處理工作。
●組織活動(dòng)會(huì)議結(jié)束后,有時(shí)還會(huì)安排一些活動(dòng)。如聯(lián)歡會(huì)、會(huì)餐、參觀、照相等,這些工作很繁瑣,應(yīng)有一位領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào),而且這位領(lǐng)導(dǎo)要有很強(qiáng)的組織能力才能勝任,同時(shí)其他接待人員要積極配合,各負(fù)其責(zé),做好自己分擔(dān)的工作,以保證活動(dòng)計(jì)劃的順利實(shí)施。
●送別根據(jù)情況安排好與會(huì)者的交通工具,使其愉快、及時(shí)地踏上歸程。
●清理會(huì)議文件①根據(jù)保密原則,回收有關(guān)文件資料。②整理會(huì)議紀(jì)要。③新聞報(bào)道。④主卷歸檔。⑤會(huì)議總結(jié)
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