什么是三品一標

什么是“三品一標”

1、什么是“三品一標”？

無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志統(tǒng)稱“三品一標”。2、什么是無公害農產品？

無公害農產品是指產地環(huán)境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或者初加工的食用農產品。

3、無公害農產品標志的含義是什么？

無公害農產品標志的圖案主要由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成，麥穗代表農產品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。

4、凡是質量安全的農產品就可冠以“無公害農產品”嗎？

不能。無公害農產品是在無公害農產品產地認定的基礎上，在該產地上生產農產品的企業(yè)和個人，經過農業(yè)部農產品質量安全中心的嚴格審查、評審符合農產品標準，同意頒發(fā)無公害農產品證書并許可加貼標志的農產品，才可以冠以“無公害農產品”稱號。

5、無公害農產品的生產管理應符合哪些條件？

（1）生產過程符合無公害農產品生產技術的標準和要求；（2）有相應的專業(yè)技術和管理人員；（3）有完善的質量控制措施；

（4）投入品使用符合無公害農產品相關要求；（5）有完整的生產和銷售檔案。

6、無公害農產品生產過程記錄檔案包括哪些內容？

無公害農產品生產過程中應按照無公害農產品生產技術規(guī)程要求組織生產，對生產過程及主要措施建立生產過程記錄檔案。生產過程記錄檔案應真實、客觀地記錄農產品從播種到收獲所有影響產品質量安全的各項農事操作，包括作物名稱、品種、種植時間、種子處理或苗木消毒、肥料使用情況、病蟲草害防治情況、植物生長調節(jié)劑物質的使用、收獲等內容，記錄完成后，記錄人應當簽名�！肮�司+農戶”型或者“協(xié)會+農戶”型的申請人應與種植戶簽訂無公害農產品生產技術指導協(xié)議和產品購銷協(xié)議，指導建立無公害農產品生產過程記錄檔案。

7、什么是無公害農產品一體化復查換證？

無公害農產品一體化復查換證是指已獲得無公害農產品產地認定、產品認證證書的單位和個人，在證書有效期內，按照規(guī)定時限和要求提出重新取得農產品產地和產品證書申請，經確認合格準予換發(fā)新的無公害農產品產地和產品證書的過程。

8、什么是綠色食品？

綠色食品，是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。

9、綠色食品標志的含義是什么？

綠色食品標志圖形由三部分構成，上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命、農業(yè)、環(huán)保；整個圖形為正圓形，意為安全和保護。

10、綠色食品的特征有哪些？

綠色食品與普通食品相比有三個顯著特征：（1）產品出自良好生態(tài)環(huán)境；（2）產品實行全程質量控制；

（3）產品兼?zhèn)洹鞍踩�、�?yōu)質、營養(yǎng)”，體現(xiàn)了生命、資源、環(huán)境的協(xié)調。11、綠色食品標志是商標嗎？

綠色食品標志是中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商局注冊的質量證明商標，使用時必須注意遵守《中華人民共和國商標法》的規(guī)定，一切假冒、偽造或使用與該標志近似的標志，均屬違法行為。

12、消費者如何識別綠色食品？綠色食品不僅必須按照規(guī)定程序和嚴格標準申請認證，而且對獲得認證后的產品的綠色食品標志使用及其包裝也有嚴格的規(guī)定。因此，普通消費者可以從產品包裝的特有標識來識別綠色食品。獲得認證后的綠色食品產品包裝上都印有企業(yè)信息碼，并與綠色食品標志商標（組合圖形）同時使用。企業(yè)信息碼的編碼形式為GFXXXXXXXXXXXX,其中GF是綠色食品英文“GREENFOOD”頭一個字母的縮寫組合，后面為12為阿拉伯數(shù)字，其中一到六位為地區(qū)代碼（按行政區(qū)劃編制到縣級），七到八位為企業(yè)獲證年份，九到十二位為當年獲證企業(yè)序號。

13、綠色食品企業(yè)必須做好哪些相關記錄？

必須做好生產及其管理記錄、基地投入品的使用記錄，出入庫記錄、生產資料購買及使用記錄、銷售記錄、衛(wèi)生管理記錄、培訓記錄等。

14、什么是有機食品？

有機食品是一種國際通稱，是從英文OrganicFood直譯過來的。這里所說的“有機”不是化學上的概念，而是指采取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是指來自有機農業(yè)生產體系，并按照這種方式生產和加工的，產品符合國際或國家有機食品要求和標準，并通過獨立認證機構認證并頒發(fā)證書的一切農副產品及其加工品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、蜂蜜、水產品、調料等。除有機食品外，目前國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料，包括生物農藥、有機肥料等，經認證后統(tǒng)稱有機產品。

15、有機食品標志的含義是什么？

有機食品標志（中綠華夏有機食品認證中心）采用人手和葉片為創(chuàng)意元素。我們可以感覺到兩種景象，其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧美好的生存關系，有機食品概念的提出正是這種理念的實際應用。人類的食物從自然中獲取，人類的活動應尊重自然規(guī)律，這樣才能創(chuàng)造一個良好的可持續(xù)發(fā)展空間。16、有機認證的產品與未認證的產品有什么區(qū)別？

有機食品標志識別，看產品包裝物的標志和產品標志編號，是否按照“有機食品標志設計使用規(guī)范”的規(guī)定，正確使用標志和標準文體“有機食品”字樣。消費者在超市購買認證農產品食品時，還可索看產品認證證書復印件，以辨別真?zhèn)巍?/p>

17、什么是農產品地理標志？

農產品地理標志，是指標示農產品來源于特定地域，產品品質和相關特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠以的特有農產品標志，如“安吉白茶”、“臨安山核桃”。此處所稱的農產品是指來源于農業(yè)的初級產品，即在農業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。

18、農產品地理標志登記申請人必須具備哪些資質？

農產品地理標志登記申請人應當是由縣級以上地方人民政府擇優(yōu)確定的農民專業(yè)合作社經濟組織、行業(yè)協(xié)會等社團法人或事業(yè)法人，并滿足一下三個條件：

（1）具有監(jiān)督和管理農產品地理標志及其產品的能力；

（2）具有地理標志農產品生產、加工、營銷提供指導服務的能力；（3）具有獨立承擔民事責任的能力。

19、企業(yè)和個人能否作為農產品地理標志登記申請人？

不能。農產品地理標志是集體公權的體現(xiàn)，企業(yè)和個人不能作為農產品地理標志登記申請人。申請人必須是縣級以上地方人民政府授權的農民專業(yè)合作經濟組織、行業(yè)協(xié)會等。

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“三品一標”信息上報

為深入貫徹實施《農產品質量安全法》和《農產品包裝和標識管理辦法》，進一步加強品牌農產品質量安全監(jiān)督管理，切實維護生產者和消費者合法權益，根據省農業(yè)廳統(tǒng)一安排和部署，近日，市農業(yè)局迅速行動，精心組織，抽調農業(yè)執(zhí)法支隊與綠色食品管理辦公室的執(zhí)法人員組成專班，對城區(qū)無公害農產品、綠色食品、有機食品及農產品地理標志產品（簡稱“三品一標”）標識規(guī)范使用情況開展專項檢查。

3月9日，執(zhí)法人員對城區(qū)重點超市與多家特產廣場商品的用標情況進行了重點檢查，共檢查登記用標品種30多種。從核實的情況來看，絕大多數(shù)企業(yè)用標情況規(guī)范有效，其中極少數(shù)企業(yè)存在冒用標志（含超范圍用標）等不規(guī)范用標行為。針對存在的問題，下一步市農業(yè)局將嚴格依法進行查處，對偽造、冒用、超期和超范圍使用“三品一標”標志等違法違規(guī)行為將聯(lián)合有關部門進行嚴厲打擊，切實維護“三品一標”市場秩序，并將執(zhí)法檢查與大力宣傳結合起來，使“三品一標”真正成為生產者追求的目標和消費者采購的首選。

為深入貫徹實施《中華人民共和國農產品質量安全法》和《農產品包裝和標識管理辦法》等法律法規(guī)，進

一步加強品牌農產品質量安全監(jiān)督管理，維護“三品一標”市場信譽和社會公信力，江蘇在201*年1-2月

在全省范圍內組織開展了對“三品一標”生產基地（企業(yè)）與市場的產品質量安全和標識規(guī)范使用情況的專

項檢查。檢查對象主要包括201*至201*年已獲得“三品一標”中的“菜籃子”產品。

本次檢查分成各市自查和省級檢查兩個階段。主要是通過檢查以下五個方面的內容：一、產地環(huán)境�，F(xiàn)

場檢查產地環(huán)境質量（氣、土、灌溉用水）、區(qū)域范圍及周圍污染源受控情況，掌握重點區(qū)域的農業(yè)環(huán)境

變化趨勢。二、投入品使用。檢查生產企業(yè)（基地）所使用的投入品是否符合“三品一標”的標準化生產操

作規(guī)程要求，對生產過程中使用的農業(yè)投入品名稱、來源、使用和庫存等情況是否做到及時記錄，評估生

產記錄的真實性。三、休藥間隔期。查閱產品的收獲、采摘和出欄的日期等，檢查是否嚴格執(zhí)行休藥間隔

期等制度。四、檢驗檢測。是否對生產基地、銷售市場上的“三品一標”進行抽樣檢測，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不

合格產品是否依據相關法規(guī)和管理規(guī)定及時進行處理等情況。五、包裝標識。檢查“三品一標”企業(yè)（基地）

產品是否按包裝設計規(guī)定要求，是否存在冒用、超范圍用標等違法、違規(guī)行為。

從檢查情況看，絕大多數(shù)“三品一標”生產和經營企業(yè)都能按照相關要求規(guī)范產品生產行為，產地環(huán)境、

內部質量管理制度和產品質量狀況也基本符合要求，但也存在企業(yè)認識程度不平衡，少部分生產企業(yè)生產

記錄不完善，包裝標識不規(guī)范等問題。今后我辦將不斷加大對“三品一標”獲證產品的證后監(jiān)管力度，切實

提高“三品一標”的社會認知度和市場公信力，維護“三品一標”品牌形象，真正促使“三品一標”企業(yè)能做到

“環(huán)境有監(jiān)測，操作有規(guī)程，生產有記錄，銷售有標識，質量可追溯”。

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