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珠寶店新店開業(yè)前的6點注意事項

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-29 13:43:48 | 移動端:珠寶店新店開業(yè)前的6點注意事項

珠寶店新店開業(yè)前的6點注意事項

珠寶店新店開業(yè)前的6點注意事項

“開店難,守店更難!碧貏e是在現(xiàn)今這個物欲橫流的時代幾乎每個行業(yè)都處于水深火熱之中,相信大家都有這樣的感受吧。但凡,好的開始是成功的一半;而對于一間門店而言,好的開業(yè)則是決定所在商圈消費者對門店“先入為主”印象的全部。

對于珠寶店長而言,未經(jīng)歷過新店開業(yè)洗禮的店長,未必是好店長;而親手執(zhí)掌一家新店開業(yè)并獲得成功的店長,必然是位好店長。

簡單而言,新開店店長作業(yè)的六點注意,可以從縱向管理和橫向銷售的角度,歸納為“三縱三橫”:

三橫則指:貨、價、促。

意即開業(yè)前及開業(yè)期間,珠寶店長在門店銷售、服務管理應重點跟蹤的三個方面。貨:所謂貨,店長除了要關(guān)注時令商品、暢銷商品、特價商品貨源外,還應該關(guān)注常規(guī)產(chǎn)品貨源,加強與采購人員和物流部門的溝通,保證庫存當量的下限應為開業(yè)銷售計劃量的至少3倍。在同城多店的情況下,則需要總部采購部門根據(jù)新店開業(yè)、老店同慶的整體銷售目標,合理分配各門店庫庫存及總倉貨源。

價:所謂價,即價格是把雙刃劍,殺掉的是競爭店的銷量,更是本店的利潤,因此,店長要高度關(guān)注熱銷商品價格動態(tài),利用POS銷售、市調(diào)等手段,快速、及時、準確調(diào)整開業(yè)期間競價策略。

促:所謂促,即店長除了要關(guān)注開業(yè)促銷方案執(zhí)行、贈品發(fā)放及存量情況、會員促銷及數(shù)量情況等自身及競爭店情報外,還要關(guān)注與銷售促進密切相關(guān)的廠方、總部支援及派駐人員的數(shù)量、狀態(tài)及服務質(zhì)量。

某種程度上而言,我又將其概括為三源管理法,即:貨源、資源、信源。即:貨源為保障,資源為動力,信源為杠桿,及時調(diào)整開業(yè)期間銷售及競爭策略,確保最小代價達到最好的門店銷售服務及市場競爭效果。

三縱系指:人、事、物。

在這里的人系指:包括店長在內(nèi)的管理者、店員、收款員、送貨員、安裝員、客服員,即全體店員。雖然,我一再強調(diào)“老人開新店,新人守老店”,但是“新人開新店”的情況普遍存在,因此,要打贏開業(yè)首戰(zhàn),人的因素至關(guān)重要。要點則在于“心、態(tài)、術(shù)”。

心即信心:作為店長首先要樹立自己對達成門店開業(yè)目標的信心(即便上級核定的任務極其不合理),并將之外顯出來,向全體店員傳遞積極信號。(特別注意:在上級下達目標極其不合理的情況下,店長作為開業(yè)作戰(zhàn)的一線指揮官則應該權(quán)衡天氣、商圈、時間、準備等因素,設(shè)定富有挑戰(zhàn)的定量目標和定性目標。)同時,除了自己信心滿滿之外,店長還要用“關(guān)心、愛心、熱心”,利用動員會,巡店指導,個別約談等方式,激發(fā)店員們“首戰(zhàn)用我,用我必勝”的斗志和激情,牢固樹立屬下的信心。

態(tài)即狀態(tài):意即店長一定要關(guān)注屬下員工開業(yè)前2天的身體、情緒狀態(tài),核查有無生病、厭戰(zhàn)、疲勞狀態(tài)。尤其是門店裝修、出樣、布展、布置等需要店員參與的勞動作業(yè),一定要在開店前2天完成,避免將店員們拖到開業(yè)前當晚22點甚至更晚,次日又要求店員6點前必須到崗的情況。

術(shù)即戰(zhàn)術(shù):作為“新人新店新開業(yè)”的指揮者,還必須在新店開業(yè)前的1-2天,組織指揮業(yè)務流程演練,鞏固店員新掌握技能。同時,還要充分發(fā)揮總部支援人員優(yōu)勢,老員工主外(顧客接待),新員工主內(nèi)(流程作業(yè)),活用“老帶新,傳幫帶戰(zhàn)術(shù)”。

事:所謂事,即店長還應做好開業(yè)期間人員分工工作,明確人員職責,并基于“123”原則(1件事2個人3分鐘內(nèi)處理完畢),建立突發(fā)事件快速響應機制。必要時店長應打破現(xiàn)有崗位體系,對非銷售人員分工根據(jù)開業(yè)需要進行重新分工;同時,還應充分發(fā)揮前來支援的成熟人才作用,做到“一人多崗,一專多能”,“人人有事做,事事有人做”。

物:所謂物,即店長還要做好各種開業(yè)所需的物料準備,仔細核對《開業(yè)物料清單》中開業(yè)所需各類物品到位與否,及數(shù)量明細,甚至要做到連洗手間的衛(wèi)生紙數(shù)量也要與計劃絲毫無差。

最后,如前文所述,新店開業(yè)成功與否,并不在于是否達成總部下達的合理或極不合理指標,而在于是否真正達到“練兵千日,用兵一時”的開業(yè)前訓練目標,以及新店新員工“首戰(zhàn)用我,用我必勝”的“以戰(zhàn)代訓“的團隊作戰(zhàn)目標!澳繕说谝唬笜说诙,以此作為結(jié)語,送給統(tǒng)領(lǐng)“新店新員工”的店長們。

擴展閱讀:XXX珠寶新店開業(yè)流程表

新店開業(yè)流程表(一)1.開業(yè)活動方案策劃及相關(guān)物料設(shè)計;充足物料制作期并流程圖示(30天周期):移交行政部并預備

拓展部簽訂合同擬定開業(yè)日期、移交至總經(jīng)辦2.開業(yè)前外圍活動準備市場部3.POP設(shè)計;2.開業(yè)所需POP設(shè)計;接收訂單、1.審核并確認,3天內(nèi)備貨;2.確認收貨地址、收貨人及聯(lián)系電話;商品部3.安排發(fā)貨;總經(jīng)4.道具配發(fā)清單確認及發(fā)送;辦文5.活動禮品安排配發(fā);隨貨到件通6.賣場貨品陳列位置的指導;知各1.賣場陳列場區(qū)圖規(guī)劃;相關(guān)2.店鋪營運表格、貴賓卡配發(fā);隨貨到部營運部門3.貨品及開業(yè)活動項目的確認;進行開8.活動項目確認;業(yè)前4.制定銷售目標及部署;籌備工作5.道具、貨品清點核對;6..賣場衛(wèi)生清潔;7.檢查家電能否正常使用;1.提供店鋪裝修平面圖及效果圖;拓展部2.商場審批、裝修監(jiān)管、消防及空氣檢;財務部于開業(yè)前10天準備好。開業(yè)前5天備好提前兩天確認開業(yè)前一天到鋪開業(yè)前一天到鋪開業(yè)前一天完成開業(yè)前一天完成開業(yè)前一周完成開業(yè)前3天備好開業(yè)前一周確認開業(yè)前二十天完成開業(yè)前十天完成開業(yè)前一天完成開業(yè)前一天完成開業(yè)前一天完成開業(yè)前一天到鋪開業(yè)前兩天到位資金督促、確認;貨品發(fā)運審核;禮品等送單審核;店內(nèi)備用金準備行政、人事部1.店員招聘及培訓;2.辦公用品物料安排發(fā)送;9.日常營業(yè)用品、表格、制度等;第1頁開業(yè)前五天完成開業(yè)前十天完成開業(yè)前3天完成

(供參考)新店開業(yè)流程

流程圖示:1)直營店2)加盟店拓展部簽訂合同、擬訂開業(yè)日期并移交總經(jīng)辦拓展部報批總經(jīng)辦,總經(jīng)辦文件通知各相關(guān)部門總經(jīng)辦文件通知各相關(guān)部門進行開業(yè)前籌備工作責任部門市場部責任事項1.開業(yè)活動策劃及相關(guān)物料設(shè)計;2.開業(yè)前外圍活動準備;2.開業(yè)所需POP設(shè)計;開業(yè)所需POP制作、入庫;商品部1.訂單接收,審核確認,并備貨;2.道具配發(fā)清單確認;3活動禮品安排配發(fā),隨貨到;4.收貨地址及聯(lián)系人姓名電話確認;5.安排發(fā)貨,物流車輛安排、發(fā)貨日期確認6.發(fā)貨、跟蹤貨品接收情況;7.賣場貨品陳列位置的指導;營運部1.專賣店賣場陳列場區(qū)圖規(guī)劃;2.店鋪營運表格、貴賓卡配發(fā);隨貨到3.專賣店貨品及開業(yè)活動項目的確認;4.制定銷售目標及部署;5.專賣店營運表格、規(guī)章制度等準備;(附清單)6.器架、陳列道具核對;(附清單)7.專賣店貨品清點核對;(仔細核對貨品清單)9.賣場衛(wèi)生清潔;10.檢查所有家電能否正常使用;(附清單)行政、人事部1.專賣店人員招聘及培訓;(附課程明細)拓展部2.專賣店辦公用品準備;(附清單)3.日常營業(yè)用品、表格、制度等;1.裝修圖紙設(shè)計;2.商場審批;3.裝修材料預備表;4.裝修監(jiān)管、消防及空氣檢;財務部1.資金督促、確認;店內(nèi)備用金準備(自營店)2.貨品發(fā)運審核;3.禮品等輔料送單審核;籌備期限交付時間接收人跟蹤人備注:1)黑色字體代表總公司/分公司籌備事項;2)紅色字體代表加盟客戶自行籌備事項;3)表格中空白部分請客戶根據(jù)實際時間填寫;

第2頁

專賣店開業(yè)操作流程

專賣店操作流程圖:商品部1)配貨單接收并審核確認;2)收貨地址及收貨人姓名、聯(lián)系電話確認;3)發(fā)貨日期確認、物流車輛安排;4)發(fā)貨、跟蹤貨品接收情況;5)道具配發(fā);6)禮品、物料安排發(fā)送;拓展部簽定合同,文件通知各部門并擬定開業(yè)時間1、確定出圖;2、商場審批;3、裝修的監(jiān)督;4、消電檢、空氣檢。市場部營運部行政、人事部1.開業(yè)活動策劃;2.開業(yè)所需POP設(shè)計;3.開業(yè)前外圍活動準備1.辦公用品物料安排發(fā)送;1.營運文件、表格準備;2.人員招聘、培訓準備2.賣場陳列場區(qū)圖規(guī)劃;3.活動所用物料的準備3.貨品配備下單;4.制定銷售目標及部署;5.道具貨品清點核對;6、賣場清潔;7、檢查家電能否正常使用;8、活動項目確認;流程圖文字解析:

第3頁

總經(jīng)辦及營運部追蹤相關(guān)部門工作完成情況財務部1.資金督促、確認;店內(nèi)備用金準備(自營店)2.貨品發(fā)運審核;3.禮品等輔料送單審核。

1、市場部

1)開業(yè)活動策劃及相關(guān)物料設(shè)計;

說明:開業(yè)活動方案至少需提前一周確認并準備好相關(guān)物料;2)開業(yè)所需POP設(shè)計;

說明:所需POP設(shè)計至少需提前一周完成;(以上兩點限制時間不包括預留的物料制作時間)3)開業(yè)前外圍活動方案設(shè)計及實施;

說明:開業(yè)外圍活動方案至少提前十五天策劃,并與開業(yè)前一天布置好;

2.商品部

1)配貨單接收并審核確認;

說明:商品部收到配貨單起2日內(nèi)與客戶就貨單進行審核、確認,并于確認貨單3天內(nèi)備好貨品;

(留意是否足夠鋪場及滿足售賣周期)2)收貨地址及收貨人姓名、聯(lián)系電話確認;說明:確認發(fā)貨日期前落實清楚;3)發(fā)貨日期確認、物流車輛安排;

說明:確認發(fā)貨日期前應落實裝修進度及開業(yè)日期,貨品必須于開業(yè)前1天上午到達新開店鋪;另

物流費用需提前落實確認;4)發(fā)貨、跟蹤貨品接收情況;

說明:貨品發(fā)出后需立即通知收貨人,告知發(fā)貨車輛牌號、聯(lián)系電話、到貨時間;5)道具配發(fā);

說明:按照專賣店所鋪貨品的情況按照1:1的比例進行配發(fā)(可根據(jù)店內(nèi)擺放數(shù)量與庫存量進行配發(fā)),有破損立即補足;6)活動禮品安排配發(fā);

說明:根據(jù)營運部及商場部對于新開店的活動項目,安排禮品的采購及制作,并及時發(fā)放到店內(nèi)。

3.營運部

1)專賣店賣場陳列場區(qū)圖規(guī)劃;

說明:結(jié)合店鋪平面效果圖提前進行產(chǎn)品陳列規(guī)劃,便于開業(yè)前貨品陳列;2)專賣店營運表格、貴賓卡配發(fā)等準備;3)專賣店貨品配備下單;

說明:接收到通知起4天內(nèi)與商品部進行溝通并下單,需結(jié)合店鋪平面效果圖進行貨品預算、組合;4)專賣店開業(yè)活動項目確認;

說明:至少提前20進行確認,便于訂立生意目標及部署;5)訂立專賣店銷售目標及開業(yè)部署;

說明:提前10天結(jié)合開業(yè)活動進行生意目標訂立及部署,并讓所有店員清晰;6)陳列道具、貨品核對;

說明:開業(yè)前1天清理衛(wèi)生前進行檢查、核對,同時,須于發(fā)貨前12天與商品部進行確認,所有

陳列道具是否足夠陳列使用;貨品須于開業(yè)前1天上午到達店鋪,并要進行仔細清點核對;7)賣場衛(wèi)生清潔;

說明:根據(jù)裝修進度,盡量能在開業(yè)前1天貨品到鋪前完成;8)賣場貨品陳列;

說明:在開業(yè)前須完成,結(jié)合上述工作完成情況;9)檢查所有家電能否正常使用;

說明:在布場完成后進行檢查,避免開業(yè)后無法正常使用,另要留下電工、家電商聯(lián)系電話,以便故障時及時聯(lián)系

第4頁

4.拓展部

1)提供店鋪裝修平面圖及效果圖;

說明:平面圖及效果圖要發(fā)給相應部門,如:營運部要根據(jù)平面圖進行貨品位置的安排,市場部要根據(jù)效果圖進行開業(yè)前的活動準備。

2)商場審批、裝修監(jiān)管、消防及空氣檢測;

說明:根據(jù)商場情況來設(shè)定裝修期,并告知各部門,對于有些商場需要進行空氣檢測的,如有必要,可以進行空氣檢測前的空氣凈化,以達到一次通過。

5.行政、人事部

1)專賣店人員招聘及培訓;

說明:根據(jù)店鋪級別確認店員數(shù)額即刻開始招聘工作,并與開業(yè)前15天落實名單進行開業(yè)前店員培

訓培訓,開業(yè)前5天全部到位;2)專賣店辦公用品及物料準備;

說明:須提前10天準備完畢,并在開業(yè)前1天確認是否到位;3)日常營業(yè)用品、表格、制度等;

說明:所有物品開業(yè)前三天準備完畢并可隨貨一同到店鋪;

6.財務部

1).資金督促、確認;

說明:除店內(nèi)所需各種費用外,申請一部分活動資金,對于臨時的開支進行支出。2).貨品發(fā)運審核;

說明:貨品的貨值及相關(guān)數(shù)據(jù),由商品部提供數(shù)據(jù),在開店前貨品到店前整理出來。3).禮品等輔料送單審核。4)零售店鋪備用金準備

說明:在開業(yè)前一天必須準備到位(數(shù)量由店鋪的等級進行準備)。

一、前期籌備工作

1.硬件設(shè)施準備

1、開業(yè)所需POP、物料確定;2、道具確定是否到齊;

3、專賣店日常營運辦公用品準備、珠寶銷售輔助用品準備;4、店鋪日常衛(wèi)生用品;2.軟件設(shè)施準備1、人員招聘;(專賣店人員配置,根據(jù)店鋪大小來配置)人事部負責2、開業(yè)活動策劃;市場部負責

3、專賣店日常營運表格準備;營運部負責4、專賣店商品陳列圖規(guī)劃;(包括俯視圖、平面圖)拓展部負責5、貨品準備首批鋪場貨與庫存;商品部負責6、準備人員培訓課程資料;人事部負責

7、專賣店財務備用金準備;財務部負責,營運部建議。備注:從接收到通知起于4個工作日內(nèi)完成以上;

二、中期籌備工作跟蹤、落實各項籌備工作

1、人員招聘進度跟進;(開業(yè)前15天)

第5頁

2、日常營運表格審核;(開業(yè)前4天)3、開業(yè)活動項目落實;(開業(yè)前20天)4、人員培訓;(開業(yè)前5天完成)5、專賣店日常營運規(guī)章制度;(開業(yè)前4天)

6、確認專賣店收貨地址、收貨人及聯(lián)系電話及發(fā)貨日期;7、制定專賣店開業(yè)銷售目標及部署;

中期落實工作于完成前期工作后1周內(nèi)完成;

三、后期工作開業(yè)前一天

1、所有人員到位;2、賣場清潔衛(wèi)生;3、貨物核對;(貨品、活動禮品、POP等)4、賣場貨品陳列;

5、檢查所有家電能否正常使用;

四、開業(yè)當天

早會

1、令所有同事清楚當月生意目標,并鼓舞士氣;2、清楚當天活動內(nèi)容及注意事項;3、清楚當天陳列細節(jié)跟進工作事項;4、清楚當天貨品熟悉程度和跟進事項;5、后續(xù)工作跟進事宜;營業(yè)

1、檢查店堂所有工作,并立即做相關(guān)安排;2、跟進各組別工作進度;

3、不斷總結(jié)階段工作完成情況,并提出新的方案;注:營業(yè)后所需工作根據(jù)當天工作進展情況而定!

五、營業(yè)后期工作跟蹤

1、當月業(yè)績效應與市場反應情況做評估,并及時提出調(diào)整新的解決措施;2、制定當月服務跟蹤進度評估計劃;

3、貨品運轉(zhuǎn)流程工作跟進與輔導計劃(商品部與營運部溝通);4、賣場陳列運作規(guī)范計劃;

5、店鋪員工具體分工及綜合提升計劃;6、當月促銷活動進度計劃;

第6頁

加盟店培訓支持流程

加盟商店鋪支持流程圖:

代理商/零售商客戶填寫《XXX加盟商店面培訓支持表》,傳真回總部營運區(qū)域主管,并電話確認!

營運區(qū)域主管確認,需要支持相關(guān)營運培訓內(nèi)容,簽字意見,傳至營運部經(jīng)理審批!營運部經(jīng)理審批意見后,上報總經(jīng)理批示,并與其溝通,達成共識!營運部安排區(qū)域主管與客戶做直接溝通,反饋培訓所需場所、時間、道具和相關(guān)工作籌備等。第7頁

營運部區(qū)域主管備檔,按照《XXX加盟商店面培訓支持表》相關(guān)內(nèi)容準備,并下鋪執(zhí)行!

(詳細請見表格。

XXX加盟商店面培訓支持表

地址:店鋪名稱店鋪地址店鋪性質(zhì)店主隸屬區(qū)域:基本資料開業(yè)日期聯(lián)系電話□A類形象店□B類標準店□C類普通店□D類店中店

□新開店鋪性別聯(lián)系方式申請支持項目申請項目希望達到效果客戶名稱培訓類支持:零售店鋪基礎(chǔ)管理類:《企業(yè)文化》《產(chǎn)品知識》1天□《珠寶服務禮儀》《陳列原則及常識》1天□零售店鋪專業(yè)技能提升類:《銷售技巧》1天□《貨品管理技巧》1天□《溝通技巧》1天□《陳列技巧》1天□《培訓員技巧》1天□《處理顧客投訴》1天□零售店鋪工作崗位職能管理類:《專賣店各崗位工作職責》1天□《店經(jīng)理發(fā)展手冊》2天□零售店鋪運營管理系統(tǒng)培訓支持:《日常運營工作流程》1天□《貨品管理工作流程》1天□《專賣店工作制度及要求》1天□零售店鋪形象維護支持類:促銷活動組織與實施□海報、POP制作更新□備注若需要零售管理人員長期駐點支持/中短期駐點支持,請將所需內(nèi)容和希望駐點時間注明!第8頁客戶申請:營運部經(jīng)理審批:

區(qū)域經(jīng)理意見:總經(jīng)理批示:XXX加盟商店開業(yè)籌備進度跟蹤表

加盟店:聯(lián)系電話:地址:經(jīng)營面積:擬開業(yè)時間:合同期限:年月日首期貨款:區(qū)域:客戶:傳真:E-MAIL:店鋪類型:□A類形象店□B類標準店□C類普通店□D類店中店(參考)意見:責任部門市場部行政、人事部商品部營運部

責任事項交付時間第9頁

責任人結(jié)束時間確認人

第10頁

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