洗碗工工作分析表

洗碗工工作分析表

一、

基本資料

崗位名稱：洗碗工所屬部門：餐飲部直接上級：廚房領班間接上級：餐飲部經理其他：二、

崗位職責

（一）崗位設置目的（概述）：

工作職責：

1、每日必做的工作（完成的時間，工作要求）

2、一定時期內必做工作（周、月、季度）（需要完成的時間，工作要求）

2、偶爾做的工作（所花時間，工作要求）

三、監(jiān)督及崗位關系

（一）所受監(jiān)督和所施監(jiān)督

1、所受監(jiān)督：2、所施監(jiān)督：（二）與其他崗位關系

1、內部關系：2、外部關系：四、

崗位權限

五、

勞動條件和環(huán)境

六、

工作時間

七、資歷

1、工作經驗：2、學歷要求：八、身體條件：

九、心理品質和能力要求

十、所需專業(yè)知識和專業(yè)技能

十一、工作中所使用的設備和工具和使用頻率

十二、數據保密

1、不保密。工作中沒有任何數據需要保密（）2、有一點保密。偶爾有些數據需要保密（）3、一般保密。一般情況下需要保密，匯密將對公司有副作作用（）4、絕大部分保密。絕大部分工作都需要保密，泄密對公司有重大影響（）十四、附加說明

本職位還有哪些方面需要補充說明？

擴展閱讀：工作崗位分析表

工作崗位分析表

職位名稱主管部門所屬部門工作地點間接主管監(jiān)督者直接主管一.職位設置的目的

本職位設置的目的是什么？

二.職責

按順序列舉說明本職位的工作責任及其重要性

（責任分為每日、一定時期內與偶爾擔負的三種類型）

1．每日必做的完成該任務花費的時間百分

（1）（2）（3）（4）2．一定時間內必做的工作完成該任務的時間百分比（季、月、周）

（1）（2）（3）（4）3．偶爾要做的工作完成該任務的時間百分比（1）（2）

（3）三.教育要求

對于本職位的工作來說，哪些教育或知識是必需的？這些教育與知識可以從學校獲得，也可以通過自學、在職培訓或工作實踐獲得。請確定下列教育或知識哪些是必要的，并在每條開頭的橫線上打勾。

任職者能夠讀寫并理解基本的口頭或書面指令。

任職者能夠理解并執(zhí)行工作程序，以及理解上下級的隸屬關系，能夠進行

簡單的數學運算和辦公室設備的操作。

任職者能夠理解并完成交給的任務，具備每分鐘打50個文字的能力；具備本職位工作需要的專業(yè)知識；

具備相近專業(yè)領域的一般知識；

具備商業(yè)管理與財政方面的基礎知識與技能；具備商業(yè)管理與財政方面的高級知識與技能；其他方面要求

四.經驗本職位要求任職者具備哪些經驗？請確定下列哪些經驗是必需的。只需要1個月的相關實習期或在職培訓期；只需要1-3個月的相關實習期或在職培訓期；只需要4-6個月的相關實習期或在職培訓期；只需要7-12個月的相關實習期或在職培訓期；只需要1-3年的相關實習期或在職培訓期；只需要3-5年的相關實習期或在職培訓期；只需要5-8年的相關實習期或在職培訓期；需要8年以上的相關實習期或在職培訓期；其他方面的經驗要求

五.擔負的管理職責

任職者擔負的管理責任有哪些？下列每項工作所花費時間的百分比是多少？

1．2．3．4．5．6．7．

工作指導布置工作檢查工作制訂計劃目標管理協調活動解決雇員問題

8．評價下屬

任職者直接管理的職工人數六.工作關系

本職位的工作者有哪些關系？在描述這些聯系時，要考慮這些聯系是怎樣建立的？在部門內部還是部門外部？聯系次數是否頻繁？聯系中包括信息搜集判斷，還是僅僅作為一種服務形式？哪些聯系對部門有用？這里的聯系對象包括本部門與外部的所有人員。

七.本職位所受到的監(jiān)督與管理

本職位需要接受哪些監(jiān)督和管理？接受的程度如何？通過下列情況加以確定并在每條開頭的橫線上打勾

直接。任職者的工作簡單重復進行，工作處于明確、具體的指導下，基本上每天都接受指導；

嚴密性。任職者要求按程序工作，從上級部門接受任務安排；

一般性。任職者可以有計劃安排自己的工作，但需要不定期地與上級商討例外的、復雜的問題；

有限性。任職者在一定目標與指導下，計劃自己一定時期（每月）內的工作；宏觀指導。任職者可以獨立地計劃與實施自己的主要工作，只需要在目標方向上與主管者要求保持一致；

自主性。任職者可以自主地確定工作目標�？冃�標準只需與他人協商即可，不需要征得上級同意。八.決策責任

任職者獨立決策的權限與范圍有多大？他做出的決定是否要由他人審核？如果要，那么由誰審核？

九.錯誤分析

1。最易犯的錯誤有哪些？舉例說明，并指出它們是操作上的，還是觀念上的或兩者皆有。

2．這些錯誤多長時間才能被發(fā)現，誰能發(fā)現，常在哪些工作環(huán)節(jié)上被發(fā)現？3．這些錯誤存在哪些障礙？在糾正錯誤過程中可能出現什么枝節(jié)問題？

十.數據保密

任職者是否要對一些數據加以保密？保密的程度如何？保密對公司的利益有無影響？請對下列情況予以確定并在每條開頭的橫線上打勾。

不保密。工作中沒有任何數據需要保密；

有一點保密。偶爾有些數據需要保密；

一般保密。一般情況下，需要保密，泄密將對公司起負作用；

絕大部分工作都需要保密，泄密將對公司有重大影響；完全保密。稍加泄露，便會有損公司的名聲和地位。十一.工作條件

描述工作順利進行時必需的生理條件、物理條件，如任職者工作期間站、走、負荷的時間各是多少等？

十二.心理要求

為了使工作順利進行，對任職者在心理方面有哪些要求？十三．列出工作中所使用的機器或設備

一直使用經常使用偶爾使用十四．附加說明

本職位還有哪些方面需要補充說明，請列出。

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