古城小學食品安全宣傳工作總結

古城小學食品安全宣傳工作總結

兒童是祖國的未來，食品安全直接關系著他們的健康成長。在學校中開展食品安全的教育，是整個教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。學校在日常工作中，始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的一個重點，長抓不懈，持之以恒;貫徹“安全事故，預防為主”的原則，按照上級下達的工作要求，結合我校實際，制定出具體可行的學校食品衛(wèi)生安全工作計劃、實施方案和應急預案，明確責任，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。一、基本情況

古城小學現(xiàn)有小學生127名，教職工11名，學校有一個食堂。

（一）食堂食品衛(wèi)生情況

學校食堂實行自營的模式，并取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)職員都按照相關規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%。食堂已經(jīng)制定執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣治理制度》《食堂衛(wèi)生治理制度》、《餐具消毒治理制度》、《從業(yè)職員健康檢查制度》和《原料采購索證登記制度》等。二、認真貫徹落實上級精神，及時部署食品安全工作。（一）建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作組織機構。（二）建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作制度。（三）嚴把食品原材料采購關。學校要求，采購職員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質量檢驗報告單。對米、面、油等食品，實行集中采購，同一進貨渠道、同一質量，保證學校用糧安全。食品、原材料的采購實行登記、驗收制度，專人負責，以備查驗。禁止購腐爛變質、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購無檢驗合格證實的肉類食品、乳制品、調味品等。

（四）加強食品從業(yè)職員的安全知識教育。（五）堅持餐飲具消毒制度。

（六）加強學生食品衛(wèi)生安全教育。學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列進日常教育內容，組織學生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣。

（七）教育廣大學生少吃零食，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

（八）制定了《學校食品安全應急預案》，并明確各自職責。三、今后食品衛(wèi)生工作的重點

（一）進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，增強學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。（二）增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、及時排查食品衛(wèi)生安全隱患。

（四）進一步加大力度對從業(yè)職員的培訓工作。

食品安全教育是學校教育中一項重要的工作，也是需要長期堅持執(zhí)行的一項重要工作。在過去的一個階段里，我們按照上級部門的各項要求，努力落實，爭創(chuàng)先進，在以后的日子里，我們也必將一如既往地堅持下去，根據(jù)青少年的特點，既普及食品安全的專業(yè)知識，又注重形式的活潑與多樣，使他們學會自我保護，身心不受侵害，健康成長！

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中小學食品安全宣傳工作總結

夕陽彝族鄉(xiāng)于6月15至16日在全鄉(xiāng)各中小學深入開展食品安全知識教育活動，全面提高中小學生食品安全意識。

一、深入調研，制定方案

由郝副鄉(xiāng)長牽頭，安監(jiān)辦、中小學及其它部門組成工作領導小組，我鄉(xiāng)對學生的飲食狀況和食品安全防范意識進行了專題調研。調研情況表明，我鄉(xiāng)現(xiàn)擁有兩所小學，一所初級中學，共有861名中小學生，這是一支相對較大的消費群體。從消費特點來看，學生既是消費強勢群體，食品消費量大、頻率高；又是消費弱勢群體，食品安全意識普遍薄弱，辨別能力低，為學校食品安全管理帶來了潛在隱患。為此，我鄉(xiāng)成立了中小學食品安全知識教育工作領導小組，制定出臺了《中小學食品安全知識教育活動實施方案》，明確活動目標和內容，將此活動分為宣傳發(fā)動、組織實施、總結三個階段，并提出了每個階段的具體工作任務。

二、廣泛宣傳，統(tǒng)一思想

《實施方案》出臺之后，我鄉(xiāng)積極利廣播電視等媒體，發(fā)放傳單、學校宣傳欄，到學校組織開展中小學安全知識講座廣泛宣傳開展此項工作，引導各中小學部門單位進一步統(tǒng)一思想認識，增強做好中小學食品安全知識教育工作的責任感、使命感。通過宣傳杜絕假冒偽劣食品進校園。各中小學校也結合各自實際，制定相應的活動方案，并及時召開動員大會，部署落實活動內容。三、明確職責，強化引導

中小學食品安全知識教育是一項系統(tǒng)性工作，需要各有關部門單位加強溝通，密切協(xié)作，才能真正抓實抓好�；顒又校瑢ο嚓P部門單位的職責進行了明確，并利用職能部門的作用強化對整個活動的引導。

四、創(chuàng)新舉措，務求實效

一、是開展“六個一”活動。即：開展一次食品安全征文比賽活動；開展一次食品安全漫畫比賽活動；開展一次學生食品安全知識義務宣傳活動；為父母（親屬）上一堂食品安全知識課；組織一次學生家長參觀學校食堂活動；開展一次我是食品監(jiān)督員活動。

二、是做好結合文章。我鄉(xiāng)食品安全知識教育活動與學校消費教育進行有機結合，同時還將食品安全知識教育滲透到各門學科中，滲透到各類興趣小組活動中，進一步提高教育效果。

三、是引導學生參與宣傳。鼓勵學生將所學知識運用實踐，積極向家長、親友、鄰居進行宣傳，爭做優(yōu)秀的食品安全知識宣傳員。

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