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為確保人民群眾春節(jié)期間的食品安全，保障廣大群眾度過一個歡樂祥和的節(jié)日，xx鄉(xiāng)積極開展春節(jié)期間食品安全專項檢查工作。

一是加強組織領導。召開專題會議，制定元旦期間食品安全工作實施方案，成立春節(jié)期間食品安全工作專項領導小組，明確管區(qū)片長、各村支部書記為食品安全協(xié)管員，構建好元旦假期期間食品安全工作人員架構。

二是加強宣傳引導。充分利用廣播、明白紙等方式對食品安全法律法規(guī)、食品安全知識進行廣泛的宣傳，各村大喇叭每天定時宣傳等途徑使食品安全知識深入人心，增強廣人民群眾食品安全意識。

三是加強檢查監(jiān)管。組織專職人員學習關于節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的通知精神，進一步提高春節(jié)期間食品安全重要性的認識。由分工領導帶隊，組織食安辦、派出所、工商所、食藥監(jiān)所專業(yè)人員開展全面檢查，對飯店餐館、手工作坊、蛋糕店、大型超市等重點單位進行檢查，認真查看食品原料進貨票據及銷貨渠道，嚴把食品原料購銷關。對餐飲場所嚴把從業(yè)人員食品安全知識培訓和健康體檢制度情況，確保持證上崗。對食品經營單位服務場所環(huán)境、設備設施、操作間衛(wèi)生情況進行詳細檢查。

四是加強值班值守。機關工作人員嚴格落實領導帶班和24小時節(jié)日值班制度，做好節(jié)日期間值班值守，及時暢通各類信息，充分做好應對和處置突發(fā)事件的準備工作。

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