需要熟制加工的食品應燒熟煮透，其加工時食品中心溫度應不低于( )。

　　A. 60℃

　　B.70℃

　　C.80℃

　　D.90℃

參考答案：B

來源：網絡整理 免責聲明：本文僅限學習分享，如產生版權問題，請聯系我們及時刪除。

《需要熟制加工的食品應燒熟煮透，其加工時食品中心溫度應不低于( )。 　　A. 60℃ 　　B.70℃ 　　C.80℃ 　　D.90℃》由互聯網用戶整理提供,轉載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://m.7334dd.com/gongwen/793388.html

• 上一篇：《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》對食品冷凍的溫度范圍要求是( )。 　　A.-18～-1℃ 　　B.-20～0℃ 　　C.-20～-1℃ 　　D.-18～0℃
• 下一篇：易腐敗的食品在10 CC至60℃條件下存放超過( )，需再次利用的應充分加熱。 　　A.0.5小時 　　B.1小時 　　C.1.5小時 　　D.2小時