國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，對(duì)()進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

　　A、食源性疾病

　　B、食品污染

　　C、病毒

　　D、食品中的有害因素

參考答案：ABD

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