2018元宵佳節(jié)就要到了,在這天人們通常會(huì)吃湯圓、賞花燈、猜燈謎,你知道湯圓除了煮著吃,還有哪些吃法呢?小編整理了一些資料,一起去看看吧。
赤豆湯圓
1、赤豆提前用清水浸泡2個(gè)小時(shí)
2、然后放入高壓鍋,放入適量清水煮熟
3、將煮熟的赤豆倒入蒸煮鍋中,放入包好的湯圓,再根據(jù)自己跟家人的口味加入適量冰糖
4、煮至湯圓浮起來(lái)即可出鍋
水果湯圓
1、火龍果一個(gè)切成小方塊,草莓適量切成小塊,獼猴桃一個(gè)切成小塊
2、鍋中燒開水,將湯圓放入鍋中用中火煮至湯圓浮起來(lái),湯圓變大就可以了
3、將煮熟的湯圓盛入碗中,放入適量煮湯圓的湯,再放入適量切好的水果,拌勻就可以吃啦!
蒸湯圓
1、取一個(gè)盤子,在上面均勻涂一層油,然后放入湯圓
2、鍋中加水燒開,然后將裝湯圓的盤子放入蒸屜上面,蓋上鍋蓋看湯圓大小,大火蒸10分鐘左右(如果是凍湯圓就要適當(dāng)延長(zhǎng)蒸的時(shí)間,15分鐘左右就差不多了)
3、煮熟之后取出來(lái)趁熱撒入白糖就可以吃了
烤湯圓
1、將烤盤均勻抹上一層油,然后放入湯圓
2、放入烤箱中,大約10分鐘烤至金黃熟透就可以取出來(lái)了
3、吃的時(shí)候可以搭配一點(diǎn)梅干菜,別具特色!
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